面粉價格小幅上漲 麩皮弱勢不變！
發(fā)布時間：2017-01-17 09:30:47
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上年12月中旬以來，面粉消費逐漸進入旺季，市場購銷活躍，同時受小麥價格的高位支撐，面粉價格基本延續(xù)穩(wěn)中偏強態(tài)勢。不過據(jù)制粉企業(yè)反映，今年節(jié)前面粉經(jīng)銷商備貨情況不溫不火，整體狀況旺季不旺。
當(dāng)前河北石家莊地區(qū)特一粉出廠價3300元/噸左右，山東濟南地區(qū)特一粉出廠價3280元/噸左右，河南鄭州地區(qū)特一粉出廠價3200元/噸左右，安徽宿州地區(qū)特一粉出廠價3220元/噸左右，部分地區(qū)周比上漲20元/噸，較上月上漲80-100元/噸。
來自浙江杭州市糧油批發(fā)交易市場的消息，近來場內(nèi)部分品牌面粉價格小幅上漲。與1月3日相比，1月10日25公斤裝的“五得利”雪花高筋小麥粉批發(fā)價格從103元漲至105元，“中糧”特二面粉從80元漲至82元，“五得利”特精高筋粉從99元漲至100元，“牡丹”超級粉從88元漲至90元。
2016年12月份以來，隨著企業(yè)開工率的不斷提升，市場麩皮價格持續(xù)回落。近來跌勢雖有所緩和，但整體弱勢運行的態(tài)勢變化不大。當(dāng)前山東濟南制粉企業(yè)麩皮出廠價為1500元/噸左右，河北石家莊麩皮出廠價為1480-1500元/噸，河南鄭州麩皮出廠價為1500-1530元/噸，仍普遍較一周前回落40元/噸，較11月底回落60-80元/噸。
由于麩皮價格不斷回落，而面粉價格大幅上調(diào)又相對困難，進入1月份以來制粉企業(yè)理論加工利潤預(yù)估變化不大。據(jù)市場反應(yīng)，目前一些中型面粉廠逐步在減少生產(chǎn)線，一些小型面粉廠干脆提前停工。
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