2016年，我國(guó)玉米、小麥、棉花、大豆、油脂、蔗糖等大宗農(nóng)作物市場(chǎng)價(jià)格有漲有跌、起伏不定。好多農(nóng)民朋友拿不準(zhǔn)2017年這些作物的價(jià)格走勢(shì)。下面，我們就為您分析分析。
三大谷物
質(zhì)優(yōu)口糧、專用玉米或?qū)⒅鲗?dǎo)市場(chǎng)
展望2017年，由于庫存水平依然偏高，我國(guó)谷物仍將持續(xù)供給充裕格局，對(duì)價(jià)格將形成一定壓制作用，總體呈弱中趨穩(wěn)態(tài)勢(shì)，但質(zhì)優(yōu)口糧和專用玉米價(jià)格仍具上漲空間或?qū)⒅鲗?dǎo)谷物市場(chǎng)。預(yù)計(jì)2017年玉米面積將因收益下降而繼續(xù)減少，口糧面積受政策支撐將穩(wěn)中趨增。而以消費(fèi)為導(dǎo)向的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革給質(zhì)優(yōu)、專用谷物品種帶來商機(jī)，預(yù)計(jì)未來谷物生產(chǎn)將由數(shù)量向質(zhì)量過渡，質(zhì)優(yōu)、專用品種的播種面積將有所擴(kuò)大。消費(fèi)方面隨著人們對(duì)健康食品認(rèn)知度日趨提高，質(zhì)優(yōu)米面和專用玉米消費(fèi)數(shù)量趨遞增態(tài)勢(shì)。另一方面，以飼用為主的玉米消費(fèi)將恢復(fù)兩位數(shù)增長(zhǎng)。我國(guó)玉米工業(yè)消費(fèi)與發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有較大的上升空間，預(yù)計(jì)玉米消費(fèi)將恢復(fù)較快增加，并將帶動(dòng)谷物消費(fèi)繼續(xù)增長(zhǎng)。
棉花
國(guó)際供需形勢(shì)寬松，價(jià)格有望回落
2016年，我國(guó)棉花產(chǎn)量連續(xù)第四年下滑至470萬噸左右。消費(fèi)方面，2016年1-11月我國(guó)紡織品服裝出口總額減少到2396億美元，國(guó)內(nèi)棉花消費(fèi)市場(chǎng)略顯疲態(tài)。
展望2017年，由于2016/17年度美國(guó)、澳大利亞等主產(chǎn)國(guó)增產(chǎn)，國(guó)際棉花供需形勢(shì)寬松。國(guó)內(nèi)新棉、工業(yè)庫存與進(jìn)口棉為儲(chǔ)備棉輪出前的市場(chǎng)提供充足的供給，超過900萬噸的儲(chǔ)備也為拋儲(chǔ)期間市場(chǎng)的主動(dòng)調(diào)控奠定了基礎(chǔ)。在這樣的大背景下，2016年的棉價(jià)上漲可能是曇花一現(xiàn)，2017年棉花價(jià)格有望回落。市場(chǎng)走勢(shì)將取決于三個(gè)方面的影響，一是新疆與內(nèi)地棉花生產(chǎn)支持政策如何平衡，二是滑準(zhǔn)稅配額是否會(huì)再次發(fā)放，三是**對(duì)儲(chǔ)備棉輪入輪出的具體操作。
大豆、油脂
大豆種植面積繼續(xù)增長(zhǎng)
油脂價(jià)格不容樂觀
展望2017年，受“調(diào)結(jié)構(gòu)”政策繼續(xù)實(shí)行、大豆玉米比價(jià)提高后東北產(chǎn)區(qū)玉米種植效益優(yōu)勢(shì)趨弱等因素影響，預(yù)計(jì)2017年大豆種植面積將繼續(xù)增加。從需求看，2017年上半年生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)依然樂觀，再加上畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖進(jìn)程加快，飼料中豆粕添加將維持在較高比例，拉動(dòng)大豆壓榨消費(fèi)量穩(wěn)步增加。但隨著國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)量持續(xù)恢復(fù)性增長(zhǎng)，進(jìn)入壓榨領(lǐng)域的數(shù)量增加，將抵消一部分大豆進(jìn)口，預(yù)計(jì)2017年大豆進(jìn)口量將保持穩(wěn)定。
因價(jià)格大幅下跌、農(nóng)戶種植收益明顯下滑影響播種面積，再加上部分主產(chǎn)區(qū)在收割期受陰雨天氣的不利影響，2016年油菜籽產(chǎn)量為5年來**下滑。臨儲(chǔ)菜籽油拍賣增加國(guó)內(nèi)油脂供給，同時(shí)加拿大出口中國(guó)菜籽雜質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)問題在10月前一直懸而未決，致使市場(chǎng)預(yù)期不明，油菜籽進(jìn)口量大幅減少。預(yù)計(jì)2017年，因種植收益未明顯恢復(fù)，冬油菜籽播種面積或繼續(xù)減少。菜籽油繼續(xù)拋儲(chǔ)，“鐮刀彎”種植業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整增加葵花籽、花生等油料國(guó)內(nèi)供應(yīng)量。中加兩國(guó)就中國(guó)進(jìn)口加拿大油菜籽雜質(zhì)新規(guī)達(dá)成共識(shí)，新年度油菜籽進(jìn)口量預(yù)期增加。此外，全球棕櫚油產(chǎn)量或?qū)⒒謴?fù)，預(yù)計(jì)食用油籽和植物油大幅上漲的可能性不大。
食糖
扭轉(zhuǎn)虧損局面有望繼續(xù)向好
預(yù)計(jì)2016/17榨季(2016年10月至2017年9月)，我國(guó)食糖產(chǎn)量將大幅增長(zhǎng)。隨著商務(wù)部對(duì)進(jìn)口食糖進(jìn)行保障措施立案調(diào)查工作的推進(jìn)、行業(yè)自律的加強(qiáng)、食糖**打擊力度的加大以及全球食糖產(chǎn)不足需的形勢(shì)，食糖進(jìn)口存在繼續(xù)下降的可能。因此食糖當(dāng)季供給仍偏緊，糖價(jià)繼續(xù)上漲的可能性較大，會(huì)導(dǎo)致淀粉糖等替代品消費(fèi)增加，食糖消費(fèi)將有所下降。