麻辣燙底料，就是制作麻辣燙底湯所用到的各種原材料與調(diào)味料，主要有牛骨、豬骨、雞骨、海鮮、香辛料(中醫(yī)理論稱之為藥材)、鹽、味精、雞粉、料酒、豆瓣醬、豆豉、牛油、雞油、菜籽油、色拉油和麻油等也可加入牛奶。
眾所周知，麻辣燙好不好吃，底湯起著決定性作用，直接關(guān)系到麻辣燙的口感與風味。因此調(diào)出好喝的底湯首先就必須選用上好的原材料和調(diào)味料。
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麻辣燙底料價格表：
1、巴邑火鍋 重慶火鍋底料 中辣火鍋調(diào)料蘸料 550克大包裝麻辣燙底料 價格：20.00
2、批發(fā)直銷 牛油火鍋底料50袋 重慶麻辣燙 串串香 冒菜調(diào)料 價格：476.00
3、批發(fā)定制道贏500g手工牛油麻辣火鍋底料串串香麻辣燙底料火鍋底料 價格：9.80
4、火鍋底料高榆調(diào)料牛油麻辣手工500g餐飲串串麻辣燙炒菜調(diào)味料包 價格：7.80
5、理順小郡肝串串香底料 200g牛油火鍋底料 商用麻辣燙串串底料批發(fā) 價格：7.70
6、眾騰致達 骨湯底料2斤袋裝 商用火鍋米線米粉麻辣燙骨湯調(diào)料湯料 價格：32.00
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