人參果價格貴嗎？人參果多少錢一斤

人參果每100克鮮果中含鈣量高達910毫克，高于一切蔬菜和水果，是西紅柿的114倍，黃瓜的36.4倍，鈣能維持人體血鈣平衡，防止由于缺鈣量引起的****、****、*****、動脈硬化等。下面為大家介紹一下人參果價格，人參果多少錢一斤！

人參果多少錢一斤

市面上的人參果有兩種，一種為外形像孩童一樣的，還有一種圓形的，其中外形像孩童的屬于西葫蘆，在生長到一定程度時用模具塑形，但是往往會因為好奇心而購買嘗鮮，超市一般售價10-20元一個。而圓形的人參果外形雖然平凡，但卻是貨真價實的人參果，它原名香瓜茄，應具有抗衰老、延年益壽的**而被叫做人參果，它的市場價格一般在6-15元一斤左右，因地區(qū)而不同。

人參果的吃法

1.生吃，當做水果鮮食。味道鮮甜，有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特。

2.人參果炒肉片：人參果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加人人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。

3.涼拌人參果：將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中.加人適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。

4.蒸人參果：即將人參果洗凈.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中.入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片.然后食之。