鰣魚多少錢一斤，鰣魚價(jià)格*新行情

鰣魚多少錢一斤?一般養(yǎng)殖鰣魚的市場價(jià)格大約160～400元一斤，鰣魚，每年定時(shí)初夏時(shí)候入江，其他時(shí)間不出現(xiàn)，因此得名。為中國**名貴經(jīng)濟(jì)魚類，鰣魚與河豚、刀魚齊名，素稱“長江三鮮”。下面看下鰣魚價(jià)格*新行情，鰣魚相關(guān)內(nèi)容：

鰣魚價(jià)格*新行情：

鰣魚市場價(jià)格非常昂貴，一般養(yǎng)殖鰣魚的市場價(jià)格大約160～400元一斤，長江野生鰣魚的市場價(jià)格高達(dá)2000～5000元一斤，但從八十年代以后野生鰣魚已經(jīng)絕跡。

鰣魚常識介紹：

鰣魚體長橢圓形，長約24厘米，大者達(dá)50厘米以上。頭側(cè)扁，前端鈍尖，口大，端位，口裂傾斜，下頜稍長，上頜正中有一缺刻，后端達(dá)于眼后緣的下方。鰓耙細(xì)密。鱗片大而薄，上有細(xì)紋;無側(cè)線，體側(cè)縱列鱗41～47;橫列鱗16～17。腹部狹窄，腹面有大形而銳利的棱鱗，排列成鋸齒狀的邊緣，腹鰭前為17～19，腹鰭后為12～15。腹鰭極小，胸鰭、腹鰭基部有大而成長形的腋鱗。背鰭17～18，起點(diǎn)與腹鰭相對。*鰭18～20。尾鰭深分叉，被有小鱗。體背及頭部灰黑色，上側(cè)略帶藍(lán)綠色光澤，下側(cè)和腹部銀白色，腹鰭、*鰭灰白色，尾鰭邊緣和背鰭基部淡黑色。

鰣魚的肉味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)，能溫中開胃，補(bǔ)益虛勞、強(qiáng)壯滋補(bǔ)、溫中**、暖中補(bǔ)虛、開胃醒脾、清熱**、療瘡。宜連鱗蒸食，鰣魚蒸后，以其流下之油，可涂抹**處。鰣魚肉嫩味鮮美，鱗下多脂，脂肪含量很高，富含不飽和脂肪酸，具有降低***的作用，對防止血管硬化、***和***等有益。

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