猴頭菇多少錢(qián)一斤?猴頭菇價(jià)格在15-30元一斤不等，野生的價(jià)格一般在300-500元一斤之間。猴頭菇因外形酷似猴頭而得名。是中國(guó)傳統(tǒng)的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口，有“素中葷”之稱。下面看下猴頭菇價(jià)格*新行情，猴頭菇相關(guān)內(nèi)容：
猴頭菇價(jià)格*新行情：
猴頭菇既然是四大名菜之一，可想而知它的價(jià)格有多么昂貴，野生猴頭菇一般懸掛生長(zhǎng)于枯干或活樹(shù)的枯死部分，多在深山老林中，野生的價(jià)格一般在300-500元一斤之間。而現(xiàn)在人工養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)步，所以市面上大多是人工養(yǎng)殖的，新鮮的一般在15-30元一斤不等，視地區(qū)而不同。還有一種干猴頭菇它的價(jià)格就要貴一點(diǎn)，一般在150元一斤左右，當(dāng)然也有幾十的，但是一分錢(qián)一分貨，品質(zhì)也有高低之分。
猴頭菇常識(shí)介紹：
猴頭菇是一種木腐食用菌。一般生長(zhǎng)在麻櫟、山毛櫟、栓皮櫟、青剛櫟、蒙古櫟和胡桃科的胡桃倒木及活樹(shù)蟲(chóng)孔中，懸掛于枯干或活樹(shù)的枯死部分。野生菌大多生長(zhǎng)在深山密林中。在平原和丘陵地區(qū)很少見(jiàn)到。
猴頭菇是食用蘑菇中名貴的品種。野生猴頭蘑多生長(zhǎng)在柞樹(shù)等樹(shù)干的枯死部位，喜歡低濕。東北各省和河南、河北、西藏、山西、甘肅、陜西、內(nèi)蒙古、四川、湖北、廣西、浙江等省(自治區(qū))都有出產(chǎn)。其中以東北大興安嶺，西北天山和阿爾泰山，西南橫斷山脈，西藏喜馬拉雅山等林區(qū)尤多。
在過(guò)去猴頭菇一直都是野生的，多產(chǎn)于大山林中的蔭蔽處。自古以來(lái)，中國(guó)人就有到深山密林里采集野生猴頭菇作為食品和藥物的習(xí)慣。據(jù)說(shuō)，至今在河南伏牛山一帶的群眾中還流傳著唐代士卒在山林中采食猴頭菇的故事。
選購(gòu)猴頭菇：新鮮時(shí)呈白色;干制后呈褐色或淡棕色。一些人工栽培的猴頭菇，以形體完整、茸毛齊全、體***澤金**者為主要標(biāo)志。
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