黑松露多少錢一斤，黑松露價(jià)格行情介紹

黑松露多少錢一斤?黑松露價(jià)格在200～500元左右，黑松露是一種生長于地下的野生食用**，外表崎嶇不平。其氣味特殊，難以形容。下面看下黑松露價(jià)格行情介紹，黑松露相關(guān)內(nèi)容：

黑松露價(jià)格行情介紹：

市場上黑松露價(jià)格在200～500元左右，由于品質(zhì)和大小不同，價(jià)錢會有所差異，3厘米的大概100元一斤，高于6厘米的會在500元一斤，制成干片后價(jià)格會更高。我國生產(chǎn)的黑松露價(jià)格較低，而法國生產(chǎn)的高達(dá)3900元一斤。

黑松露常識介紹：

松露對生長環(huán)境非常挑剔，只要陽光、水分或者土壤的酸堿值稍有變化就無法生長，是世界上**不能進(jìn)行整齊有序種植的美味佳肴。一棵樹下會長出松露，而旁邊看起來一模一樣的另一棵樹卻不能，至今人們也搞不清楚原因何在。

與蘑菇等一般菌類不同，松露的孢子不是通過風(fēng)進(jìn)行傳播，而是通過那些啃食松露的動物來傳播。松露主要生長在松樹、橡樹、榛樹、山毛櫸和橙樹下，這是因?yàn)樗陕恫荒苓M(jìn)行光合作用，無法獨(dú)立存活，必須借助與某些樹根之間的共生關(guān)系獲取養(yǎng)分。

營養(yǎng)價(jià)值

餐桌上的鉆石，現(xiàn)代科學(xué)研究數(shù)據(jù)顯示黑松露含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸(包括人體不能合成的8種必需氨基酸)、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂類、腦苷脂、神經(jīng)**、三萜、雄性*、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代謝產(chǎn)物，具有極高的營養(yǎng)保健價(jià)值。

其中雄性*有助陽、調(diào)理***的顯著**;鞘脂類化合物在防止****、******以及抗腫瘤細(xì)胞毒性方面有明顯活性;多糖、多肽、三萜具有增強(qiáng)***、抗衰老、抗疲勞等作用，可用于保健養(yǎng)身。

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