香椿多少錢一斤，香椿價格行情介紹

香椿多少錢一斤?香椿價格剛上市時候在每斤50元左右，香椿，中國人食用香椿久已成習(xí)，漢代就遍布大江南北。椿芽營養(yǎng)豐富，并具有食療作用，主治外感風(fēng)寒、風(fēng)濕痹痛、胃痛、痢疾等。下面看下香椿價格行情介紹，香椿相關(guān)內(nèi)容：

香椿價格行情介紹：

香椿的價格在眾多蔬菜中一枝獨秀，雖然從剛開始上市的每斤50元，短短半個月降到每斤25元，但在蔬菜中目前仍然是一種“富貴菜”。高者賣到138/斤。每株壽命超過10年畝產(chǎn)值可達3萬元。

香椿常識介紹：

藥用價值

香椿含鈣、磷、鉀、鈉等成分。有補虛**固精、**養(yǎng)發(fā)**、**止血止痛、**理血健胃等作用。凡腎陽虛衰、腰膝冷痛、遺精**、脫發(fā)者宜食之。

香椿中含維生素E和性**物質(zhì)，具有抗衰老和補陽**作用，對不孕不育癥有一定**，故有“助孕素”的美稱。香椿是時令名品，含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食欲。香椿的揮發(fā)氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲病。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等，有助于增強機體免疫功能，并有潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。

食用價值

香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴。它不僅營養(yǎng)豐富，且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，營養(yǎng)之豐富遠高于其它蔬菜，為宴賓之名貴佳肴。

香椿頭含有極豐富的營養(yǎng)。據(jù)分析，每100克香椿頭中，含蛋白質(zhì)9.8克、含鈣143毫克、含維生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，還含磷135毫克、胡蘿卜素1.36毫克，以及鐵和B族維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。

以上就是中國食品招商網(wǎng)小編為您介紹的關(guān)于香椿價格和香椿知識的相關(guān)介紹，希望對您有所幫助。中國食品飲料招商網(wǎng)是一個針對食品生產(chǎn)廠家，以為食品廠家提供招商代理服務(wù)為主要業(yè)務(wù)。網(wǎng)站通過圖片的形式，使尋找產(chǎn)品的代理商能夠通過直觀的感受來初步判斷產(chǎn)品的優(yōu)劣。