蘆花雞多少錢一只，蘆花雞蛋如何挑選?

蘆花雞原產(chǎn)美國(guó)的卵肉兼用品種。體型橢圓而大，單冠。在我國(guó)的蘆花雞稱為斑紋羽，羽毛黑白相間，斑紋寬狹一致。公雞體重約4.5公斤，母雞3.5公斤。生長(zhǎng)快，肉質(zhì)好，易肥育。產(chǎn)蛋較多，年產(chǎn)蛋180～200個(gè)，蛋重50～60克、殼紅褚色。下面為大家介紹一下蘆花雞多少錢一只，蘆花雞蛋如何挑選?

蘆花雞多少錢一只 

蘆花雞分為三類肉多，腿粗的超過(guò)5斤的，價(jià)格在7元一斤，以生蛋為主的，不到三斤的沒(méi)有人愿意買，土雞系的*貴，一般為黃蘆花批發(fā)價(jià)格在15,16元一斤，因?yàn)樘J花雞都不會(huì)很大，一般一只土雞在50元。

蘆花雞蛋挑選方法

1、蘆花土雞蛋的產(chǎn)蛋周期長(zhǎng)，蘆花雞是珍禽類雞種，它產(chǎn)的蘆花土雞蛋每2-3天才產(chǎn)蛋一枚，普通雞蛋一天產(chǎn)蛋一枚。

2、蘆花土雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高比一般的土雞蛋還是要高一點(diǎn)的，機(jī)蘆花雞雞蛋蛋黃更圓厚，蛋清光亮濃稠。蛋黃中卵磷脂、生物蛋白、維生素等含量更高。***低更適合孕婦、嬰幼兒、兒童及老年人等特殊人群食用。

3、挑選的話，蘆花土雞蛋一般比普通的雞蛋個(gè)頭小，蛋殼較白，蛋白比普通雞蛋粘稠。蛋黃是**的，而普通的雞蛋則有點(diǎn)偏紅

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