雞毛菜是綠葉蔬菜，小白菜幼苗的俗稱，可******、**、**、漆瘡等**。小兒缺鈣，骨軟、發(fā)禿，可以用鹽或糖煮雞毛菜湯，經(jīng)常吃得相當有益。小白菜含有維生素B1、維生素B6、泛酸等。它有緩解精神緊張的作用。雞毛菜價格在1-3元/斤，下面介紹下雞毛菜：
雞毛菜價格
雞毛菜價格平時的話1-3元/斤，各個季節(jié)價格也有所變化。
雞毛菜的藥療用途
可******、**、**、漆瘡等**。小兒缺鈣，骨軟、發(fā)禿，可用小白菜煮湯加鹽或糖令其飲服，經(jīng)常食用頗有益。小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等，具有緩解精神緊張的功能。考試前多吃小白菜，有助于保持平靜的心態(tài)。
小白菜富含抗過敏的維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等，小白菜有利于**心血管**，降低患**危險性，并能通腸利胃，促進腸管蠕動，保持大便通暢。還能健脾**，促進吸收，而且有助于蕁麻疹的消退。
雞毛菜的其他用途
小白菜的食用方法很多，可清炒或是與香菇、蘑菇、筍和炒，小白菜湯有利于減肥。小白菜一般人皆可食用。尤其適宜于****、**、**、漆瘡、瘡癤等**及缺鈣者食用。
小白菜中所含的礦物質(zhì)能夠促進骨骼的發(fā)育，加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能，胡蘿卜素、煙酸等營養(yǎng)成分，也是維持生命活動的重要物質(zhì)。它能緩解精神緊張，考試前多吃小白菜，有助于保持平靜的心態(tài)。根據(jù)醫(yī)書記載，小白菜有“和中，利于大小腸”的作用，能健脾**，促進吸收。小白菜還有助于蕁麻疹的消退。
雞毛菜的食療作用
雞毛菜具有清熱除煩，****，消腫散結(jié)，通利胃腸等**
主治****、身熱、口渴、**、心煩、食少**、腹脹等病癥。
雞毛菜的注意事項
因小白菜性涼，故脾胃虛寒者不宜多食。小白菜不易生食。用小白菜制作菜肴，炒、煮的時間不宜過長，以免損失營養(yǎng)。小白菜包裹后冷藏只能維持2-3天，如連根一起貯藏，可稍延長1-2天。