老虎蝦多少錢一斤，虎蝦價(jià)格介紹

老虎蝦是一種蝦因體型巨大且有斑紋而得此名。老虎蝦肉質(zhì)甜美，彈性的老虎蝦可說是蝦中**，在愛好海鮮的食客們心目中可是名氣響當(dāng)當(dāng)?shù)?。稱得上是不吃老虎蝦就白來沙巴一趟的美食。老虎蝦多少錢一斤，下面看下虎蝦價(jià)格介紹：

老虎蝦多少錢一斤，虎蝦價(jià)格

老虎蝦的價(jià)格，主要看個(gè)頭兒，價(jià)格差異也比較大，冰鮮的*便宜。冰鮮的，比較大只的，在馬來西亞，*低有60-80馬幣一公斤，約為93-125人民幣一公斤。

蒜香牛油虎蝦的做法

虎蝦8只900g、蒜頭8~10瓣100g、牛油(黃油)75g、檸檬汁1茶匙、胡椒粉適量、橄欖油1茶匙、鹽適量、黑胡椒粒適量、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、生抽1湯匙

步驟：

1.將虎蝦剪去蝦髦，從蝦背開刀剔去蝦腸洗干凈，抹干水份(這步驟非常重要哦)備用。

2.蒜頭去衣壓成蒜蓉加入檸檬汁，橄欖油，鹽，胡椒粉混合拌均勻整蝦腌30分鐘。

3.平底鍋預(yù)熱后入牛油待溶化后落蝦大火煎至蝦殼變紅翻邊，直到整蝦顏色變紅時(shí)加入砂糖,生抽炒拌均勻?yàn)⑷虢B酒提香，撒上黑椒粒拌炒均勻即可上碟。

4.美味的蒜香牛油大蝦上碟。