豌豆價格多少錢一斤，豌豆價格*新行情一覽表

豌豆價格多少錢一斤?豌豆價格在6.5元/公斤左右，豌豆為半耐寒性作物，喜溫和濕潤的氣候，不耐燥熱。豌豆為長日照作物，喜溫，抗旱性差。豌豆對泥土的適應性較廣，對土質要求不高。下面看下全國豌豆價格*新行情一覽表，豌豆價格相關內(nèi)容：

豌豆價格*新行情一覽表：

豌豆6.5元/公斤北京朝陽區(qū)大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場

豌豆5元/公斤北京豐臺區(qū)新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場

豌豆6元/公斤天津市西青區(qū)當城蔬菜批發(fā)市場

豌豆6元/公斤江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場

豌豆7.8元/公斤浙江嘉興蔬菜批發(fā)交易市場

豌豆10.31元/公斤山東壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園

豌豆8.5元/公斤武漢市皇經(jīng)堂批發(fā)市場

豌豆7元/公斤湖北浠水市城北農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)大市場

豌豆7元/公斤北京朝陽區(qū)大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場

豌豆11元/公斤浙江紹興蔬菜果品批發(fā)交易中心

豌豆9.78元/公斤山東壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園

豌豆6元/公斤湖北省鄂州市蟠龍蔬菜批發(fā)交易市場

豌豆8元/公斤湖北省鄂州市蟠龍蔬菜批發(fā)交易市場

豌豆的營養(yǎng)價值

豌豆具有較全面而均衡的營養(yǎng)。豌豆籽粒由種皮、子葉和胚構成。其中干豌豆子葉中所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物和礦質營養(yǎng)分別占籽粒中這些營養(yǎng)成分總量的96%、77%、89%。胚雖含蛋白質和礦質元素，但在籽粒中所占的比重極小。種皮中包含了種子中大部分不能被消化利用的碳水化合物，其中鈣磷的含量也較多。豌豆蛋白質中清蛋白、球蛋白和谷蛋白分別占21%、66%和2%。據(jù)報道，豌豆蛋白的生物價(BV)為48%~64%，**比(PER)為0.6-1.2，高于大豆。豌豆蛋白質營養(yǎng)價值不能充分發(fā)揮的原因是其可消化性較差。豌豆籽實營養(yǎng)豐富，含蛋白質23.4%，脂肪1.8%，碳水化合物52.6%，還含有胡蘿卜素、維生素B1、B2等。

豌豆的藥用價值

豌豆味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)，具有益中氣、止瀉痢、調(diào)營衛(wèi)、利小便、消癰腫、解乳石毒之**。對**、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥，有一定的食療作用。

豌豆性味甘平，有和中下氣、利小便、解瘡毒的**。豌豆煮食能生津解渴、通乳、消腫脹。鮮豌豆榨汁飲服可治***。豌豆研末涂患處，可治癰腫、*瘡。青豌豆和食莢豌豆含豐富的維生素C，可有效**牙齦出血，并可**感冒。

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