如今我們的生活得到了很大的改善，從當(dāng)初的溫飽到現(xiàn)在的養(yǎng)生。一方面健康問題越來越受到大家的重視，一方面食品安全問題日益嚴(yán)峻。所以，我們今天來談?wù)労⑦@個(gè)話題。海參，知道的人就了解他的營養(yǎng)價(jià)值，不知道的人，也知道海參是個(gè)好東西，但是海參有很多種類，要多花點(diǎn)功夫才能研究個(gè)所以然來.。那么，制成禮盒裝的海參禮盒都是多少錢呢?
其實(shí)市場上有一部分品質(zhì)較好的淡干海參禮盒。然而，這些干海參每斤售價(jià)動(dòng)輒在七八千元以上，讓不少想食用海參進(jìn)補(bǔ)的市民望而卻步。那么有些朋友就奇怪了，海參價(jià)格為何相差10倍?
貴的一定是好海參嗎?
市民周先生在朋友那了解到海參營養(yǎng)價(jià)值高，特別適合給中老年人進(jìn)補(bǔ)的信息后，想到經(jīng)常生病的老母親，就動(dòng)了買干海參的念頭。為了買到物美價(jià)廉的海參，周先生先后到超市、**禮品店和交易市場走了一番，進(jìn)行貨比三家。
周先生去之前心里還有些譜，逛了一圈反而迷糊了。他想買的淡干遼參在**禮品店里的*高標(biāo)價(jià)是1.2萬元/斤，交易市場則標(biāo)價(jià)2500元/斤~5500元/斤不等，長得都差不多的海參，價(jià)格卻天差地別，真不知道買哪個(gè)好。
“我每年都會(huì)買幾斤海參，我父親身體不好，到了冬天就會(huì)買上1斤給他補(bǔ)補(bǔ)，1天1個(gè)?，F(xiàn)在生活條件好了，不光是自己的老父親，親家那邊我也會(huì)買上1斤，送過去。聽說吃海參能抗寒，是冬天的*佳補(bǔ)品?？墒沁@幾天逛海參店，我發(fā)現(xiàn)海參的價(jià)格相差比較大，從3000多元到1萬多元的都有，我們普通老百姓應(yīng)該買多少價(jià)位的海參好呢?年紀(jì)大的人又該吃哪一種好呢?”盧女士與周先生有著同樣的疑惑。
事實(shí)上，在干海參售賣過程中，商家這種“以價(jià)論質(zhì)”的說辭，讓不少消費(fèi)者信以為真。市民苗女士就告訴記者，她給母親買海參，基本上不考慮3000元左右的海參，“因?yàn)槟强隙〞?huì)摻假”。
成本價(jià)格是多少?
外形相似的干海參為何差價(jià)如此懸殊?難道真是進(jìn)貨環(huán)節(jié)層層加價(jià)所致?每斤海參的成本價(jià)格是多少?什么樣的價(jià)格才能買到品質(zhì)較好的海參?針對(duì)這些問題，記者采訪了專營海參食品生意的業(yè)內(nèi)人士李先生。
李先生說：“養(yǎng)殖的海參和野生的價(jià)格不同，野生的海參品種不同，價(jià)格也各不相同;野生海參生長的海域不同，價(jià)格也會(huì)不同。干海參是淡干海參還是鹽干海參，甚至是市面上流通比較多的糖干海參，在價(jià)格上也各不相同。就是因?yàn)檫@么多的差別，才使得海參價(jià)格差異巨大?！?/p>
那么，干海參的正常價(jià)格是多少呢?
他給記者算了一筆賬。在傳統(tǒng)加工方法中，因季節(jié)、出皮率、水質(zhì)環(huán)境等因素不同，每加工1斤合格達(dá)標(biāo)的海參就需要25斤~30斤左右的鮮海參。因此，1斤干海參的成本價(jià)=鮮海參單價(jià)×(25斤~30斤)+加工費(fèi)用。套用這個(gè)公式，按產(chǎn)地價(jià)格，活刺參按每斤100元計(jì)算，1斤干海參的成本價(jià)在3000元左右，低于這個(gè)價(jià)格的海參，都會(huì)存在質(zhì)量問題。
另據(jù)在海參行業(yè)打拼多年的海參店老板老馬介紹，近年來，由于海參行業(yè)競爭加劇，一些經(jīng)銷商為了在行業(yè)立足，不惜加大在門店、宣傳、人員等方面的投入，無形中也抬高了海參的成本，為了牟取暴利，往往會(huì)拋出“售價(jià)高的海參才可能是好海參”的論調(diào)，甚至不惜采用造假、欺詐的手段來坑害消費(fèi)者。而不明真相的消費(fèi)者看到的往往是海參在市場上呈現(xiàn)的高價(jià)，卻看不到行業(yè)背后隱藏的巨大利潤空間