蔬菜方面:
本周(12月31日至1月4日)總體來(lái)看，由于本周嚴(yán)寒天氣低溫運(yùn)行。本周蔬菜價(jià)格整體價(jià)格呈現(xiàn)平穩(wěn)走勢(shì)。根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的32種大眾蔬菜來(lái)看：本周32種蔬菜的平均價(jià)格是5.13元/公斤，比上周(12月24日至12月28日)下降了0.06元，下降了1.14%;其中，15種蔬菜價(jià)格上漲，12種蔬菜價(jià)格下降，5種蔬菜價(jià)格持平。與去年同期相比上漲了0.36元，上漲為7.55%。
周環(huán)比漲幅較大的有：芹菜周平均價(jià)格2.5元/公斤，上漲19.05%;洋白菜周平均價(jià)格1.3元/公斤，上漲22.64%。
另外，大白菜上漲2.68%，青椒上漲6.25%，油菜上漲5%、菠菜上漲0.96%，豆角上漲5.11%，南瓜上漲4.55%，大蒜上漲2.61%，冬瓜上漲10.71%，生菜上漲5%，西蘭花上漲10%，苦瓜上漲1.67%，葫蘆瓜上漲14.29%，大頭菜上漲5.26%。
周環(huán)比降幅較大的有：西紅柿周平均價(jià)格4.88元/公斤，下降18.75%;黃瓜周平均價(jià)格5.63元/公斤，下降21.88%。
另外，白蘿卜下降了2.88%，茄子下降12.04%，胡蘿卜下降了8.65%，菜花下降了0.64%，韭菜下降了6.25%，大蔥下降了10.92%，萵筍下降了3.57%，油麥菜下降了3.41%，香菜下降了10.16%，西洋芹下降了3.13%。
預(yù)計(jì)，隨著烏魯木齊進(jìn)入嚴(yán)寒冬季，疆外蔬菜大量調(diào)運(yùn)，后期蔬菜整體價(jià)格將呈平穩(wěn)上升趨勢(shì)。
肉蛋禽類方面：
本周白條豬與上周呈現(xiàn)小幅下降走勢(shì)，白條豬周平均價(jià)格19.0元/公斤，周環(huán)比下降了2.06%。牛前腿剔骨肉與上周呈現(xiàn)持平，周平均價(jià)格60元/公斤。羊肉與上周呈現(xiàn)小幅上漲走勢(shì)，周平均價(jià)格62.75元/公斤周環(huán)比上漲了0.81%。雞蛋與上周呈現(xiàn)略降的走勢(shì)，雞蛋周平均價(jià)格8.75元/公斤周環(huán)比下降了0.57%。。白條雞與上周呈現(xiàn)持平，周平均價(jià)格17元/公斤。
水產(chǎn)方面：
本周水產(chǎn)周平均價(jià)格是12.33元/公斤，周環(huán)比上漲了4.98%。其中，鯉魚周平均價(jià)格11.13元/公斤與上周上漲了0.23%;白鰱魚周平均價(jià)格6.75元/公斤與上周環(huán)比下降了3.57%;花鰱魚周平均價(jià)格13.25元/公斤，與上周環(huán)比上漲了5.16%;草魚周平均價(jià)格14.5元/公斤與上周上漲了13.28%;鯽魚周平均價(jià)格16元/公斤與上周環(huán)比上漲了5.26%。預(yù)計(jì)后期水產(chǎn)價(jià)格將呈平穩(wěn)略漲趨勢(shì)。