一、品質(zhì)特點：
1、可完全替代蔗糖，按現(xiàn)行情糖價，可大大降低成本。
2、由于糖漿在面團(tuán)中有良好的發(fā)散性和有被酵母直接吸收的糖分，醒發(fā)效率提高很多。
3、在和面攪拌時蔗糖的顆粒摩擦?xí)顢嗖糠置娼?，而糖漿的液體特征不但不會損傷面筋，反而會呵護(hù)面筋的形成。
4、由于糖漿的滲透壓大有一定的保水性，糖漿本身又有抗淀粉老化**，從而延長面包的貨架期。
5、糖漿可通過管道輸送不但可降低勞動強度，也能提高對食品的安全管理。
二、感官指標(biāo)
無色或淡**，透明粘稠液體，甜味溫和純正，無異味，無肉眼可見雜質(zhì)。
三、理化指標(biāo)
項目 | 指標(biāo) |
公司簡介
新沂市恒惠淀粉糖有限公司是一家集科、工、貿(mào)于一體的高新技術(shù)企業(yè)，致力于淀粉糖系列產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)。公司立足于蘇北、魯南豐富的農(nóng)副產(chǎn)品資源，利用先進(jìn)的現(xiàn)代化生物加工技術(shù)，生產(chǎn)淀粉糖、醫(yī)藥中間體、天然食品添加劑等。目前固定資產(chǎn)5000多萬元，員工218名。公司擁有上乘的生產(chǎn)設(shè)備、精良的科研設(shè)施及一大批專業(yè)技術(shù)管理人才。主要產(chǎn)品有玉米漿干粉、玉米漿、玉米漿膏、固體葡萄糖、工業(yè)葡萄糖、口服葡萄糖、果葡糖漿、高麥芽糖漿等。2009年，公司投資8000多萬元，建成并投產(chǎn)了年產(chǎn)500噸甜菊糖苷生產(chǎn)線。被譽為世界“第三大糖源”的甜菊糖隆重上市。公司先后通過了iso9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和iso14001環(huán)境管理體系認(rèn)證。2006年玉米漿干粉項目被批準(zhǔn)為“星火計劃項目”，2007年公司被認(rèn)定為“徐州市星火龍頭企業(yè)”。2008年被認(rèn)定為“江蘇省民營科技企業(yè)”和“徐州市農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)”，2009年被認(rèn)定為“新沂市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”和“徐州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”。2009年玉米漿干粉生產(chǎn)技術(shù)獲得國家專利，專利號cn200920036308.6。 憑著良好的商業(yè)信譽，優(yōu)質(zhì)的技術(shù)水平，廣泛的購銷渠道和專業(yè)的員工素質(zhì)，公司得到迅速發(fā)展，相繼與國內(nèi)外客戶建立良好的合作關(guān)系。公司秉承“奉獻(xiàn)拼搏，艱苦創(chuàng)業(yè)”的精神，以市場為導(dǎo)向，以效益為中心，以科技為動力，全力加快實施公司大發(fā)展戰(zhàn)略，不斷提高企業(yè)在市場中的竟?fàn)幜?
招商政策
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江蘇省新沂經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)天津路南首
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