專利產(chǎn)品雪哈酒

隨著時代的快速發(fā)展和社會的不斷進步，繁多的食品已變成系列化生產(chǎn)，人們需求發(fā)展已從食品營養(yǎng)型、功能型，快速進入保健型時代。本公司為了順應(yīng)形勢，在原來酒的基礎(chǔ)上，研發(fā)出了一項即適應(yīng)市場又深受老百姓喜歡的多功能、高效性、多營養(yǎng)“雪哈”酒。本酒營養(yǎng)高、味道獨特，采用先進的生物技術(shù)與多種科學(xué)工藝，以原產(chǎn)地林蛙油為原料配以獨特的產(chǎn)品配方，精心創(chuàng)制出具有極高品質(zhì)和濃郁地方特色的多功能性“雪哈”酒，時乃為酒文化的創(chuàng)舉。此項目已被撫順市科技局列為重點項目。并于2006年9月22日向國家知識產(chǎn)權(quán)局提出申請，已于2006年9月27日得到專利受理。專利號：200610047909.8一、雪哈酒的營養(yǎng)與作用：①強身：該產(chǎn)品富含活性蛋白，易被吸收，其糖分為單糖，人體可直接吸收，故可強身。②清腦：亞麻酸被認為“腦黃金”故常飲此酒，可以清腦，增加記憶力。③降壓：亞麻酸可以降低血壓、調(diào)整血脂，***功能顯著。④助顏：由于所含微量元素及各種人體必須氨基酸其活性較強，故可以使皮膚由黑轉(zhuǎn)白，由粗轉(zhuǎn)細，對老年斑有逐漸退化作用，可退化婦女眼角紋，有美容之作用。⑤理肝：由于其活性物質(zhì)作用，喝了該酒后，本產(chǎn)品可減少肝臟負擔(dān)，對肝有調(diào)理作用，常飲此酒可增加肝的造血功能。⑥強腎：因本酒中含有林蛙胎膜及性,在強身的基礎(chǔ)上有強腎、之作用。 ⑦多用：“雪哈”酒可同各種乳制品、果汁、果酒等各種產(chǎn)品同用 ⑧抗菌：“雪哈”酒中因具有林蛙體中的多種肽，這些肽類不具有耐藥性，因此對耐藥菌的感染發(fā)生作用?？煞Q為天然抗菌保鮮劑，這種酒與國內(nèi)外同類產(chǎn)品相比都是超前的。國內(nèi)**使用生物、動物、植物、單糖營養(yǎng)品研發(fā)營養(yǎng)酒。二、雪哈酒的技術(shù)突破與特點：1、雪哈酒突破了整體浸泡林蛙的缺陷，因為林蛙的寶貴之處是林蛙油（雪哈），而整體浸泡酒中，林蛙油是在蛙的腹部，因而林蛙的皮層隔離了蛙油與酒的直接接觸，其營養(yǎng)成份不能充分釋放，無法體現(xiàn)在它的營養(yǎng)成份和藥用價值。2、雪哈酒突破了動物油不易溶水、溶醇的技術(shù)難題。眾所周知，動物油分解乳化后，它的比重高于醇、低于水，要使這三種物質(zhì)充分結(jié)合，即不漂浮、又不沉淀，這是雪哈酒的技術(shù)特點。3、雪哈酒突破了無腥味雜味的技術(shù)難題。林蛙油（雪哈）雖然被稱為天然的軟黃金，有極高的營養(yǎng)價值及藥用價值，但腥味雜味特濃、膩口、難以下咽，我們采用先進的設(shè)備及特殊工藝，通過物理作用脫去了腥雜味，達到了雪哈酒無腥雜味的技術(shù)難題。4、林蛙油是條塊狀，蛙油不能被人體充分吸收的缺點，通過把林蛙油分解乳化后，增強了活性，營養(yǎng)成份不流失，能被人體在**時間吸收，這是雪哈酒的完美所在。5、雪哈酒改變了傳統(tǒng)白酒的透明色。雪哈酒是多糧白酒與林蛙油（雪哈）、松花粉、甲殼素、木糖醇的完美搭配，自然反應(yīng)的色澤，潔白、純正、天然。6、雪哈酒的特點：(1)、雪哈酒為多糧濃香型，其主要特點是：綿、甜、白、爽、滑。(2)、入口滑：由于雪哈酒中有較多的油脂，所以入口滑，易下咽。(3)、雪哈酒中有較多的營養(yǎng)成份，它能減輕和緩解酒精對肝臟和胃腸的負擔(dān)從而不會有次日不適的感覺等。