遼寧雪哈酒業(yè)有限公司

隨著時代的快速發(fā)展和社會的不斷進步，繁多的食品已變成系列化生產(chǎn)，人們需求發(fā)展已從食品營養(yǎng)型、功能型，快速進入保健型時代。本公司為了順應形勢，在原來酒的基礎上，研發(fā)出了一項即適應市場又深受老百姓喜歡的多功能、高效性、多營養(yǎng)“雪哈”酒。本酒營養(yǎng)高、味道獨特，采用先進的生物技術與多種科學工藝，以原產(chǎn)地林蛙油為原料配以獨特的產(chǎn)品配方，精心創(chuàng)制出具有極高品質和濃郁地方特色的多功能性“雪哈”酒，時乃為酒文化的創(chuàng)舉。此項目已被撫順市科技局列為重點項目。并于2006年9月22日向國家知識產(chǎn)權局提出申請，已于2006年9月27日得到專利受理。專利號：200610047909.8一、雪哈酒的營養(yǎng)與作用：①強身：該產(chǎn)品富含活性蛋白，易被吸收，其糖分為單糖，人體可直接吸收，故可強身。②清腦：亞麻酸被認為“腦黃金”故常飲此酒，可以清腦，增加記憶力。③降壓：亞麻酸可以降低血壓、調整血脂，***功能顯著。④助顏：由于所含微量元素及各種人體必須氨基酸其活性較強，故可以使皮膚由黑轉白，由粗轉細，對老年斑有逐漸退化作用，可退化婦女眼角紋，有美容之作用。⑤理肝：由于其活性物質作用，喝了該酒后，本產(chǎn)品可減少肝臟負擔，對肝有調理作用，常飲此酒可增加肝的造血功能。⑥強腎：因本酒中含有林蛙胎膜及性,在強身的基礎上有強腎、之作用。
⑦多用：“雪哈”酒可同各種乳制品、果汁、果酒等各種產(chǎn)品同用
⑧抗菌：“雪哈”酒中因具有林蛙體中的多種肽，這些肽類不具有耐藥性，因此對耐藥菌的感染發(fā)生作用。可稱為天然抗菌保鮮劑，這種酒與國內外同類產(chǎn)品相比都是超前的。國內**使用生物、動物、植物、單糖營養(yǎng)品研發(fā)營養(yǎng)酒。二、雪哈酒的技術突破與特點：1、雪哈酒突破了整體浸泡林蛙的缺陷，因為林蛙的寶貴之處是林蛙油（雪哈），而整體浸泡酒中，林蛙油是在蛙的腹部，因而林蛙的皮層隔離了蛙油與酒的直接接觸，其營養(yǎng)成份不能充分釋放，無法體現(xiàn)在它的營養(yǎng)成份和藥用價值。2、雪哈酒突破了動物油不易溶水、溶醇的技術難題。眾所周知，動物油分解乳化后，它的比重高于醇、低于水，要使這三種物質充分結合，即不漂浮、又不沉淀，這是雪哈酒的技術特點。3、雪哈酒突破了無腥味雜味的技術難題。林蛙油（雪哈）雖然被稱為天然的軟黃金，有極高的營養(yǎng)價值及藥用價值，但腥味雜味特濃、膩口、難以下咽，我們采用先進的設備及特殊工藝，通過物理作用脫去了腥雜味，達到了雪哈酒無腥雜味的技術難題。4、林蛙油是條塊狀，蛙油不能被人體充分吸收的缺點，通過把林蛙油分解乳化后，增強了活性，營養(yǎng)成份不流失，能被人體在**時間吸收，這是雪哈酒的完美所在。5、雪哈酒改變了傳統(tǒng)白酒的透明色。雪哈酒是多糧白酒與林蛙油（雪哈）、松花粉、甲殼素、木糖醇的完美搭配，自然反應的色澤，潔白、純正、天然。6、雪哈酒的特點：(1)、雪哈酒為多糧濃香型，其主要特點是：綿、甜、白、爽、滑。(2)、入口滑：由于雪哈酒中有較多的油脂，所以入口滑，易下咽。(3)、雪哈酒中有較多的營養(yǎng)成份，它能減輕和緩解酒精對肝臟和胃腸的負擔從而不會有次日不適的感覺等。