豆?jié){沒有豆渣的小技巧，豆?jié){為什么有大量泡沫
發(fā)布時間：2022-05-27 16:51:58
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很多人都習(xí)慣以豆?jié){作為早餐來飲用，只需提前預(yù)訂，二天早上即可享用，方便快捷。但是豆?jié){打出來一般都是有豆渣的，很多人會覺得影響口感，那怎么做才沒有豆渣呢?下面食品招商網(wǎng)小編就來為大家詳細(xì)介紹。
1.浸泡黃豆
想要打出來的豆?jié){沒有豆渣的話，在打豆?jié){之前要先對其進(jìn)行浸泡，盡量將黃豆泡軟之后再去打豆?jié){，這樣打出來的豆?jié){口感才會比較細(xì)膩。
2.注意選豆
豆?jié){一般都是用黃豆打出來的，但是市面上的黃豆有兩種，一種圓形還有一種是呈橢圓形的。如果不想打出來的豆?jié){那么多豆渣的話盡量選擇那種圓形的豆子。
3.進(jìn)行過濾
打好的豆?jié){如果豆渣很多的話，可以將其用濾布先過濾一下，這樣就能將大顆粒的豆渣過濾掉，就能使豆?jié){喝起來的口感更好。
上述便是減少豆渣的技巧了，那為什么打豆?jié){時會出現(xiàn)大量泡沫呢?一方面是因為生豆子中所含有的皂苷，另一方面則是因為豆?jié){機(jī)的轉(zhuǎn)速過快，因此，出現(xiàn)泡沫也不用過于擔(dān)心，這些都是正?，F(xiàn)象，在靜置一段時間后泡沫就會減少，并不影響飲用。
以上關(guān)于“豆?jié){沒有豆渣的小技巧，豆?jié){為什么有大量泡沫”就為大家介紹到這里，希望對大家有所幫助。
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