紅薯粉條是一種深受人們喜愛的食材,它做法簡(jiǎn)單,取材方便,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,并且有很多的烹飪方法。那么,您知道蒙牛酸奶不冷藏可以放多久嗎?蒙牛酸奶保質(zhì)期多少天呢?下面,食品招商網(wǎng)小編就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下紅薯粉條怎么做好吃以及紅薯粉條煮多久能熟。
紅薯粉條怎么做好吃
1、紅薯淀粉500克,面粉50克,鹽3~5克,拌勻。
2、打入一個(gè)雞蛋,倒入350~400克左右的水,攪拌稠度適中的粉漿。
3、攪散結(jié)塊,不能有粉疙瘩。
4、加入一湯匙油攪勻。
5、鐵鍋燒的很熱,用紙巾蘸油擦鍋。
6、提起鍋,離開火,倒入一大勺粉漿。
7、開大火煎至中間起泡,邊緣有翹起,揭起粉皮,每張卷起。
8、切成一公分寬的粉條,晾涼備用。
9、做好榨菜肉絲香菇湯,盛在容器中。
10、鍋里放水燒開,投入米粉與紅薯粉條,在煮滾前,放一些青菜、豆芽一起煮滾。
紅薯粉條煮多久能熟
1、把紅薯粉條提前泡一下,提前10分鐘,用溫水泡發(fā)。不能時(shí)間太長(zhǎng),泡發(fā)時(shí)間太長(zhǎng),會(huì)影響口感。等看到粉條發(fā)軟了,就可以撈出來(lái),放到盆里,等待使用。
2、自己要計(jì)算好自己家人吃飯的時(shí)間,根據(jù)時(shí)間泡發(fā)紅薯粉條,感覺(jué)泡發(fā)10分鐘后正好用上,因?yàn)榕莅l(fā)的粉條也不能晾太長(zhǎng)時(shí)間,要不,又會(huì)干了。
3、五花肉切成小丁。塊頭不能太大。
4、蔥切小段,姜切絲,蒜切末,放置一旁。再切一些鮮蔥葉,放到*后用的。喜歡吃辣的朋友可以加個(gè)辣椒的。
5、把鍋燒干,放入一點(diǎn)點(diǎn)油,把五花肉丁放進(jìn)去。
6、加熱,翻炒,等看到五花肉出油,成**時(shí),加入姜,蔥炒一下。吃辣的朋友,這時(shí)要把辣椒放進(jìn)去。
7、加水,放進(jìn)紅薯粉條??纯此?,要漫過(guò)粉條才可以,水要多一點(diǎn)。
8、加入鹽,醬油,蓋上鍋蓋,中火燉。
9、5分鐘后,關(guān)火,新手中間要打開鍋蓋看看水,不能糊了鍋。
10、用大點(diǎn)的盤子盛粉條,因?yàn)槭炝说姆蹢l會(huì)濃稠。*后撒上切好的蔥葉。味道很不錯(cuò)的。
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