JM系列電熱啤酒烤鴨爐
額定電壓：380V
額定功率：10kw
外形尺寸：1340×600×1400mm
公司此系列創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品：立式旋轉(zhuǎn)燃?xì)饪绝啝t、立式旋轉(zhuǎn)電烤鴨爐、臥式旋轉(zhuǎn)燃?xì)饪绝啝t。
電熱烤鴨爐升溫快，直觀性強(qiáng)，耐高溫鋼化玻璃窗設(shè)計(jì)，可以清晰觀看烤制全過程，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、運(yùn)行平穩(wěn)、節(jié)能、效率高。高質(zhì)進(jìn)口不銹鋼制造，耐高溫、耐腐蝕，自動(dòng)測(cè)溫，可用于各種不同溫度，不同時(shí)間的烘烤。
烤鴨爐又有燃?xì)馄【瓶绝啝t、燃?xì)饪绝啝t、電熱烤鴨爐、電熱啤酒烤鴨爐、啤酒烤鴨爐、烤鴨爐、啤酒鴨燒烤爐、立式旋轉(zhuǎn)啤酒烤鴨爐、烤禽箱、立式烤禽箱 ，是公司推出的實(shí)用新型烤鴨爐設(shè)備，適用于烤雞、烤鴨、烤羊肉及其他燒烤食品的制作。 燃?xì)饪绝啝t烤制效率高，烤鴨色澤鮮艷，肉質(zhì)嫩滑可口。
購(gòu)買烤鴨爐，隨機(jī)贈(zèng)送北京烤鴨配方、爆烤鴨配方、馬來西亞烤雞用料配比表。
烤鴨的來源：早在明朝時(shí)就已成為北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風(fēng)味，廚師采用炭火烘烤，成菜后鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊，即被宮廷取名為“烤鴨”。以后明朝遷都北京，烤鴨技術(shù)也帶到北京，并被進(jìn)一步發(fā)展。由于制作時(shí)取用玉泉山所產(chǎn)的填鴨，皮薄肉嫩，口味更佳?？绝喓芸炀统蔀槿珖?guó)風(fēng)味名菜。北京兩家有名的烤鴨店“便宜坊”“全聚德”，便是明朝時(shí)開業(yè)的。到了清朝，官吏們常常收購(gòu)北京烤鴨，供**及其親屬享用。據(jù)《竹葉亭雜記》記載：“親戚壽日，必以燒鴨相饋遣。”燒就是烤，可見烤鴨還成了當(dāng)時(shí)勛戚貴族間往來的必送禮品。又有《憶京都詞》這樣寫道：“憶京都，填鴨冠寰中。燜烤登盤肥而美，加之炮烙制尤工。”
烤鴨肉質(zhì)鮮嫩，汁液豐富，氣味芳香，且易于消化，營(yíng)養(yǎng)豐富。國(guó)內(nèi)各地人士以及外國(guó)友人，大凡到北京來的，都要一嘗風(fēng)味獨(dú)特的“北京烤鴨．故此名聞中外。至今各地很流行大同小異的烤鴨做法！但惟有烤這個(gè)工序是一致的!鴨子隨處可有售***廉全國(guó)平均在5－8元左右1只烤制好后出售價(jià)格在20-50元不等!是一種快速致富的務(wù)實(shí)項(xiàng)目之一! 用心經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信服務(wù) 質(zhì)量保證，歡迎咨詢