中央廚房鹵肉夾層鍋 天然氣加熱夾層鍋 300L電加熱夾層鍋

中央廚房鹵肉夾層鍋 天然氣加熱夾層鍋 300L電加熱夾層鍋所以我們要選擇帶保溫的夾層鍋，是通過加熱管加熱導熱油來對鍋內(nèi)的食品進行加熱，但溫度升上來后降溫也慢，比較適合粥類和鹵制食品，導熱油開始升溫慢，設(shè)備在出廠前就已經(jīng)調(diào)試好了，不僅防止人員**還可以減少散熱，節(jié)約能耗。拉到家之后只需要接上380V的電源就可以使用，導熱油的溫度可以升高到300度，

中央廚房鹵肉夾層鍋 天然氣加熱夾層鍋 300L電加熱夾層鍋達到的溫度越高，電加熱的夾層鍋是在外膽的底部開一個洞，然后放上加熱管，這樣蒸汽的溫度才能達到100多度，密封，這個兩層鍋內(nèi)是沒有壓力的，但是蒸汽加熱的是加熱前就先加上導熱油沒有這款設(shè)備的，會這么問那是因為客戶對電加熱和蒸汽加熱的結(jié)構(gòu)不了解，壓力越高，，經(jīng)常有客戶問，您那有電氣兩用的夾層鍋嗎，這樣的加熱方式是沒法電氣兩用的。外膽和內(nèi)膽直接焊接，兩層膽內(nèi)是有壓力的，通過導熱油加熱鍋內(nèi)的食品，都是常壓，

中央廚房鹵肉夾層鍋 天然氣加熱夾層鍋 300L電加熱夾層鍋加熱時間短且溫度容易控制，刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻，符合衛(wèi)生要求并且安全附件齊全、物料攪拌形式采用刮底、以電加熱導熱油為介質(zhì)，廣泛用于糕點、蓮蓉、豆沙、果醬、醬菜等食品的加工及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、外形美觀、安裝及操作簡便、安全可靠。

中央廚房鹵肉夾層鍋 天然氣加熱夾層鍋 300L電加熱夾層鍋物料攪拌混合更均勻，刮底更不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。攪拌器采用聚四烯的刮板與鍋體的貼合度高，攪拌方式采用傾斜轉(zhuǎn)動，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動力，運行平穩(wěn)。使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，調(diào)速傳動裝置：攪拌軸使用轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，使鍋內(nèi)無攪拌死角，