選擇金信通VIP用戶讓您輕松增加業(yè)務(wù)成交機(jī)會,獲取無限商機(jī)!

土耳其烤肉拌飯料批發(fā) 脆皮雞腌料價格

零售價:30.00元
起批量(公斤)價格
1-200¥30.00/公斤
200-500¥28.00/公斤
≥500¥26.00/公斤

供應(yīng)說明

      土耳其的餐飲業(yè)在德國各地都有一定的市場。有餐廳、酒店,經(jīng)營土耳其風(fēng)味的食品,相當(dāng)講究;此外,還有不少個體的小店,專賣土耳其烤肉,食用方便、物關(guān)價廉,實際上是一種非常實惠的快餐。

土耳其烤肉的做法完全機(jī)械化。首先,把肉用多種作料浸漬,然后用不銹鋼扦子穿起來,穿成一個錐形的肉串,上粗下細(xì),像一個大酒壇子。肉串做好以后.就把它安到一個可以旋轉(zhuǎn)的立軸上,旁邊就是與肉串高度相當(dāng)?shù)膸捉M電爐。在烤的時候,電爐加熱的同時,肉串的扦子也轉(zhuǎn)起來,這樣上面的肉就均勻受熱,不一會兒,外邊的肉就烤熟了。

來了顧客,店主會用一把長長的刀,從旋轉(zhuǎn)的肉串上往下削肉,讓肉落到下面的托盤上;然后把肉放進(jìn)切開的圓形面餅里,再加上一片生菜,用餐巾紙包裹著交給顧客。肉串不停地轉(zhuǎn)著,外邊的熟了削下來,里面的肉又烤上了。這樣,一直到全部烤完,再換上一串肉。顧客拿到夾著烤肉的面餅,有的在店內(nèi)的長桌前站著吃,有的干脆拿著走到大街上,一邊走一邊吃。在街頭常??梢钥吹讲簧倌贻p人一手拿著肉餅,一手拿著飲料,走在路上就解決了一頓午飯。

在德國乃至歐洲,土耳其烤肉是快餐之一。它的味道清香誘人,大塊現(xiàn)烤現(xiàn)切的牛肉,由于塊頭較大,一塊肉必須分作三口吃,中間以青椒、胡蘿卜片鑲嵌,無油膩感。花幾個馬克買一份,就可以飽餐一頓。

1.工藝流程
原料選擇一烤制一成品
2.土耳其烤肉配方
肉和土耳其烤肉料按比例腌制6個小時
3.操作要點(diǎn)
(1)原料選擇
土耳其烤肉有幾種,比較常見的是轉(zhuǎn)烤,起源于土耳其首都安卡拉所在的地區(qū)。在肉中加入適量的鹽、洋蔥等,攪拌后再抹上油。
(2)烤制
用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來,做成一個巨大的肉團(tuán)。廚師不停地轉(zhuǎn)動鐵棍進(jìn)行燒烤。當(dāng)靠近烤爐一側(cè)的肉烤熟后,廚師就把這一側(cè)轉(zhuǎn)過來,將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托盤上的油攪拌之后即可食用。轉(zhuǎn)烤肉比較干,烤時火候很重要。
4.產(chǎn)品特色
土耳其烤肉的肉質(zhì)鮮嫩,色澤油亮,香嫩可口,不油膩,營養(yǎng)均衡。

公司簡介

公司成立于2009尉氏縣匯香調(diào)味品廠是一家專業(yè)從事復(fù)合調(diào)味品、食品配料、膨化食品撒料、調(diào)味腌醬、炸雞腌料、餐飲醬料、豬牛羊骨湯、咸味香精、餐飲醬料、果蔬醬類的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和中西式餐飲品牌運(yùn)作為一體的民營企業(yè),經(jīng)過多年的不懈努力,公司產(chǎn)品以優(yōu)良的品質(zhì),熱銷大江南北。

?

??公司秉承“以科技求發(fā)展,以質(zhì)量求生存”的企業(yè)發(fā)展理念,運(yùn)用現(xiàn)代高科技成果,不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新,以良好的信譽(yù)和熱誠的服務(wù)致力為消費(fèi)者提供各種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

???公司投入巨資研發(fā)中心,聚集了國內(nèi)的調(diào)味專家和技術(shù)人員,針對市場不斷研發(fā)新的產(chǎn)品、工藝及技術(shù)。并且定期對客戶進(jìn)行售后回訪,積極采納客戶的意見及建議,根據(jù)地區(qū)差異對產(chǎn)品口味做出合理的調(diào)整。

?

???公司的產(chǎn)品工藝和質(zhì)量要求均按國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行生產(chǎn),并通過ISO90012000質(zhì)量體系和QS食品安全生產(chǎn)認(rèn)證。產(chǎn)品覆蓋中西快餐、熟食、餐飲連鎖、調(diào)理品加工企業(yè)等十幾類,產(chǎn)品有粉狀香辛料、燒烤調(diào)料、西餐調(diào)味料、烤雞腌料、油炸腌料、炸雞裹粉、風(fēng)味湯料、鹽焗雞料、比薩料、調(diào)味醬、烤肉腌醬、果醬及各類烤肉料等系列,品種達(dá)一百多個。還可根據(jù)客戶對產(chǎn)品的具體要求進(jìn)行特殊定制,我們真誠地希望有機(jī)會能為您提供服務(wù)。
河南晨香食品科技有限公司,公司主要從事調(diào)理肉制品/食品配料研發(fā)加工銷售,另公司旗下設(shè)有餐飲品牌,鄭小堡,深受消費(fèi)者喜愛,公司以質(zhì)量求生產(chǎn)存,以誠信求發(fā)展,歡迎社會各界朋友來公司參觀指導(dǎo)


聯(lián)系我們

企業(yè)名稱: 尉氏縣匯香調(diào)味品廠 留言

聯(lián)系人:王勇

電話:在線留言,我們會與您及時聯(lián)系

免責(zé)說明:以上所展示的信息由會員自行提供,內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會員負(fù)責(zé)。若有侵權(quán)信息,請及時聯(lián)系名酒招商網(wǎng)。
提醒

相關(guān)供應(yīng)信息

企業(yè)檔案

相關(guān)分類推薦

該企業(yè)其他供應(yīng)產(chǎn)品

信息發(fā)布

近期供應(yīng)信息推薦

有問題請撥打
服務(wù)熱線:400-85-29888

技術(shù)支持:北京物通時空網(wǎng)絡(luò)科技開發(fā)有限公司--旗下網(wǎng)站:物通網(wǎng) | 食品招商網(wǎng) | 物通云商| 名酒招商網(wǎng) | 調(diào)味品招商網(wǎng) | 飲料招商網(wǎng) | 食品百科

版權(quán)所有:食品招商網(wǎng) | 服務(wù)熱線:400-85-29888 | 備案:京ICP備08010544號-3 | 京公網(wǎng)安備 11010802041892號 | 違法和不良信息投訴舉報 舉報電話:400-85-29888

Copyright ? 2009-2024 spzs.com. All Rights Reserved. 增值電信業(yè)務(wù)許可證:京ICP證110597號 | 營業(yè)執(zhí)照 | 《網(wǎng)絡(luò)服務(wù)使用協(xié)議》《網(wǎng)絡(luò)用戶信息保密協(xié)議》| 廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營許可證

法律顧問:班固律師事務(wù)所 劉镕誠律師 | 免責(zé)聲明:本站只起到信息平臺作用,內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布企業(yè)負(fù)責(zé)。

如有信息、圖片侵權(quán),請及時聯(lián)系我們處理。

客服1:點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息 客服2:點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息 商務(wù)洽談:點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息 鏈接合作:點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息