廣州腐竹機械廠 小型全自動豆腐竹機視頻
豆香緣機械的全自動腐竹油皮機具有以下性能特點:
清潔衛(wèi)生:多功能腐竹機采用符合食品衛(wèi)生標準的材料制造,設(shè)備清潔光亮,易于清洗。
高效節(jié)能:一般而言,手工腐竹皮產(chǎn)出率僅為60%,而多功能腐竹機制出的腐竹精皮出品率可達75%以上。且不受外界氣候影響,積極響應(yīng)推廣高效節(jié)能的口號。
一機多用:多功能腐竹機能同時生產(chǎn)圓枝竹、枝竹、豆腐衣、豆筍等多種腐竹產(chǎn)品。
簡便快捷:自動化程度高,一臺多功能腐竹機設(shè)備只需一人操作,能輕松快捷地實現(xiàn)多任務(wù)、易處理操作程序,省時省工省力。
營養(yǎng)保證:多功能腐竹機可以有效地避免蛋白質(zhì)的破壞,保證腐竹原有的營養(yǎng)成份和鮮香口味。
選擇性強:多功能腐竹機型號多種,燃料多樣化,可用柴、煤、秸稈或直接使用蒸汽等作為加熱原料、供各類加盟者選擇。
廣州腐竹機械廠 小型全自動豆腐竹機視頻
小型腐竹機的操作工藝流程:
1、腐竹自動擺桿定位:自動擺桿出來的腐竹間距均勻,出來的腐竹不用松桿,它的定位非常準確,一桿腐竹需要多少根腐竹,它的度是一根不差;
2、自動成型;上部裝置拉動油皮進入網(wǎng)帶,開始噴漿,噴漿是為了讓腐竹粘沾性更好,噴漿以后進入高溫進行蛋白激活增加韌性,增加韌性以后開始分割,一次成型形成腐竹,在進入高溫二次蛋白激活增加韌性,在進入二次成型,二次成型是為了讓腐竹成型的更好沒有飛邊,條子順暢賣相好;
3、自動切割:根據(jù)客戶要求,可以調(diào)節(jié)腐竹長短,出的產(chǎn)品整齊劃一,是手工無法代替的,自動切割的腐竹沒有尖,包裝時不容易扎破包裝的;
4、自動烘烤:出來的腐竹,它會自動一桿一桿擺在涼架上面,只要擺夠桿.它會自動進入烤箱,先進入90/100高溫區(qū),等涼架再一次擺滿下架時,架腐竹進入70/75中溫區(qū),第三架腐竹下架時,架腐竹會進入60度左右的恒溫區(qū),如果這個時間段溫度在高的話,容易出現(xiàn)外干內(nèi)濕,腐竹容易烤紅變色沒有光澤,恒溫區(qū)是為了讓腐竹在保持色澤鮮亮事,在恒溫區(qū)把腐竹內(nèi)部的水分蒸發(fā)出來,包裝以后,儲存時不容霉;
5、自動回潮;腐竹進入回潮時,回潮系統(tǒng)報警會提示包裝工人出腐竹,包裝工人必須先看看是否回潮,如果不需要回潮,可以直接出腐竹包裝,回潮是為了容易包裝;
6、整體運行:兩個人的工作,就是來回看看各個部位是否正常,只需兩人工(除打漿人員,包裝人員以外),是普通設(shè)備三條線以上的產(chǎn)量,節(jié)省工資1100元,產(chǎn)量高質(zhì)量好,適合連續(xù)生產(chǎn),腐竹的質(zhì)量是前五張皮的質(zhì)量,腐竹勁道口感好,賣相好,不添加增筋劑;
7、數(shù)控控溫:所有溫度區(qū)域,我們采用國內(nèi)先進的控溫系統(tǒng),負差0.5度,只有的控溫,才能達到自動化的要求。