全自動仿手工擠丸挖式成型機(jī)，又稱墨魚丸成型機(jī)或高速貢丸成型機(jī)，是一款完全仿手工用匙子成型的設(shè)備。不同于普通成型機(jī)的刀片切割，用開明型鋼勺自動舀挖出丸子,做出丸子具有彈性好，圓度好、外表皮光滑或保持原漿體顆粒，還可以拔層的特點(diǎn)，。特別在做貢丸和牛肉丸這些有肉筋的丸子的時更能顯示其顯著的性能。
適用范圍：
適用于中小型食品廠、速凍食品廠加工肉丸、魚丸、素丸等，直接批發(fā)或配送肉菜批發(fā)市場，超級市場，火鍋店及各類休閑小吃店等，其前景廣闊，利潤巨大。
使用說明：
1，本機(jī)要放置在平穩(wěn)的地方，接上電源及地線，確保安全，本機(jī)配有功率750瓦電機(jī)，轉(zhuǎn)向：逆時針轉(zhuǎn)向。
2，本機(jī)使用之前要清洗干凈，本機(jī)是一種配套機(jī)械。肉丸機(jī)工作方法：首先要把肉用絞肉機(jī)攪成肉漿，再放進(jìn)該成型機(jī)加工。
3，在料桶右方有一個肉量調(diào)節(jié)開關(guān)，可作調(diào)肉丸圓度。
4，要在出肉丸口下面放置一個大盆，然后盛上溫水或直接下鍋。
5，本機(jī)配有大中小模具三套可以調(diào)換，方法：是將模具及底板上的滑動板同時取出更換。
6，把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后，然后方可開機(jī)。