[中文名]： 葡萄籽油
[外文名]：Grape seed oil
[顏色]：淡綠色或淺黃綠色
[透明度]：澄清、透明
[提取來源]：葡萄籽
[應用領域]：化妝品、保健品
三、葡萄籽油中的主要營養(yǎng)成分
1.脂肪酸
葡萄籽油中的不飽和脂肪酸含量高達92%，高于大豆油(84.2%)和葵花籽油(89.4%)。不飽和脂肪酸中亞油酸是人體必需的自身不能合成只能從油脂中攝取的一種對人體非常有益的成分，葡萄籽油中富含亞油酸是評價葡萄籽油質(zhì)量的一個重要指標。
2.多酚類物質(zhì)
葡萄籽油中的多酚物質(zhì)主要是原花青素(OPC)，原花青素是食品，化妝品和保健品中一種重要的添加劑和原料。
3.維生素
葡萄籽油中的維生素主要是脂溶性維生素，如維生素A、E、D、K等，這些維生素可對人體植物神經(jīng)起到重要的調(diào)節(jié)作用。
4.類脂
葡萄籽油中的主要類脂是植物甾醇。
5.蛋白質(zhì)
葡萄籽油脂中的蛋白質(zhì)含量高達30%，葡萄籽油中的蛋白使其具有很大的利用價值，可廣泛使用于食品業(yè)，化妝品業(yè)和醫(yī)藥行業(yè)等。
6.礦物質(zhì)
葡萄籽油中含有大量的礦物質(zhì)，如鉀，鈣，磷等，還有鐵，錳，銅，鋅等大量的微量元素，所有這些都表明，葡萄籽油是一種營養(yǎng)價值很高的保健營養(yǎng)品怨原料。