小麥淀粉
零售價(jià):5.00元
起批量(公斤) | 價(jià)格 |
≥25 | ¥5.00/公斤 |
供應(yīng)說明
小麥淀粉中文名稱 植酸改性淀粉 中文同義詞 木薯粉;水解淀粉;玉米澱粉;小麥淀粉;大米淀粉;酸處理淀粉;酸變性淀粉;酸性水解淀粉 英文名稱 Acid modified starchCAS號 68412-29-3 化學(xué)性質(zhì) 白色粉末。特點(diǎn)是水溶解度較高,凝沉性較強(qiáng)。 用途 穩(wěn)定劑;增稠劑;填充劑;主要用于“淀粉軟糖”。 小麥淀粉畢竟是精糧,主要還是應(yīng)用于食品做增稠劑、膠凝劑、黏結(jié)劑、或穩(wěn)定劑等,也有的用其做淀粉糖(食用糖的一種,但比蔗糖健康)工業(yè)上應(yīng)用不多。 小麥淀粉馬廷法 它是以小麥面粉為原料,在攪合機(jī)中加水50~80%,以40轉(zhuǎn)分的轉(zhuǎn)速使面粉捏合成面團(tuán)。攪合時(shí)間約30分鐘,放置30分鐘,使面筋膨潤而互相粘結(jié),使淀粉易于分離。若添加適量食鹽,可改良面筋的品質(zhì),而促進(jìn)其粘結(jié)。如遇面粉的游離酸多時(shí),可加入適量的氫氧化鈣調(diào)節(jié)其pH值。面團(tuán)暫時(shí)靜置后,加5~8倍的水進(jìn)行揉洗,分3~4次揉洗。洗出的乳狀液為淀粉乳,需進(jìn)行精制提純,剩下物為面筋,含水分為65~70%,經(jīng)干燥后,蛋白質(zhì)含量約為75~85%,可以食用或作為制造油面筋的原料。小麥淀粉價(jià)格:5元kg
公司簡介
位于風(fēng)景秀麗的首義創(chuàng)新生化工業(yè)園,是中南地區(qū)大型的專業(yè)從事精細(xì)化工,香精香料,食品添加劑,醫(yī)藥原料及中間體等產(chǎn)品的研究,開發(fā),生產(chǎn),經(jīng)營,銷售于一體的高科技化工企業(yè)。擁有按GMP標(biāo)準(zhǔn)建造從中試到大生產(chǎn),設(shè)備先進(jìn),配套齊全的10000余平方米生產(chǎn)車間;擁有完善的質(zhì)量保證體系和健全質(zhì)量控制制度;擁有多套高壓液相色譜儀,氣相色譜儀和紫外分光光度計(jì)等高效高靈敏度的分析儀器,對產(chǎn)品進(jìn)行有效的分析和監(jiān)控。公司已通過ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證。
主要生產(chǎn)有肉桂系列:肉桂醛,肉桂酸,肉桂酸鉀,肉桂醇,氫化肉桂酸,肉桂酸**,肉桂酸**,α-**肉桂醛,對氟肉桂酸,地巴唑,*康唑,*酸咪康唑;美容養(yǎng)顏:深海魚磷魚皮膠原蛋白肽,豬骨牛骨膠原蛋**,羊胎盤肽粉,透明質(zhì)酸鈉,鯊魚骨軟骨素;醫(yī)藥中間體:(S,S)-2,8-二氮雜雙環(huán)[4,3,0]壬烷(莫西沙星側(cè)鏈),烏拉地爾主鏈,7-氨基頭孢烷酸(7-ACA);2-**咪唑,2-**咪唑,苯并三氮唑;泡椒鳳爪保鮮劑等主要應(yīng)用在香精香料,食品添加劑,醫(yī)藥中間體、日化用品防曬劑以及工業(yè)電鍍等其他助劑領(lǐng)域!
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企業(yè)名稱:
武漢遠(yuǎn)成賽創(chuàng)科技有限公司武漢總部
聯(lián)系人:彭軍
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