純凈水的優(yōu)點在于其廉價并且安全。廉價是因為它對水源沒有特殊要求，可以以城市自來水為原料，大大降低了成本。而在加工過程中，純凈水去除了幾乎全部的雜質(zhì)，因此不必擔(dān)心重金屬和有害微生物問題。其缺點是不含任何有益并且必須的礦物元素，而且水質(zhì)呈微酸性。
如果仔細觀察礦物質(zhì)水的瓶簽，你會發(fā)現(xiàn)，礦物質(zhì)水“配料表”一欄里有“食品添加劑”字樣。礦物質(zhì)水就是在純凈水的基礎(chǔ)上添加食品添加劑制成的。
在飲用水中是否可以添加食品添加劑一直是存在爭議的話題。反對者認為，飲用水對人體健康極其重要，在沒有經(jīng)過長期安全認證之前便添加食品添加劑，可能存在一定風(fēng)險。此外，添加之后的礦物元素并不均衡，是否真能起到補充的作用也是未知數(shù)。
當(dāng)然，礦物質(zhì)水也有其優(yōu)點：可以用城市自來水加工，因此價格比較低廉，迎合了很大部分人群的需求。
天然水的水源必須是符合飲用水衛(wèi)生標準的優(yōu)質(zhì)天然水源，絕不能使用城市自來水。這種水中含有多種人體必需的天然礦物質(zhì)，并且水質(zhì)呈弱堿性，是較為理想的生活飲用水源。
但是，由于我國目前的大型優(yōu)質(zhì)天然水資源嚴重匱乏，人們只能去深山老林里尋找水源，這就大大增加了天然水的成本。因此，市場上的天然水一般會比純凈水和礦物質(zhì)水定價更高。
“達思山泉”***弱堿性飲用水，水源取自山東屋脊生態(tài)高地、沒有客水流入的地區(qū)-魯山山脈地下巖溶寒武巖層斷裂帶，常年水溫16.9℃±0.1℃，經(jīng)反復(fù)進出地下熔巖洞而被天然過濾改變其酸堿度，在相對封閉的環(huán)境及水文地質(zhì)條件下，加之水溶巖石中的鍶元素進入地下水中，從而又形成了富含鍶的天然弱堿礦泉水源，pH值為7.5±0.5，鍶含量大于0.1mg/L，并含有偏硅酸、鉀、鈉、鈣、鎂等有益人體的礦物質(zhì)成分，同時“達思山泉”弱堿性水屬于小分子弱堿性水，具有高滲透性、高溶解性、高擴散性以及弱堿性，能有效地對人體酸性體質(zhì)進行中和，從而達到體質(zhì)區(qū)域酸堿平衡的目標，消除亞健康狀態(tài)。