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食品冷卻機(jī)

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供應(yīng)說明

食品冷卻機(jī)【大昌】熟食品真空速冷機(jī)概述:熟食品真空冷卻技術(shù)使食品在全封閉的不銹鋼箱體內(nèi)實現(xiàn)無菌化冷卻,既避免了二次污染,又以極快的冷卻速度渡過食物**在25~50之間的快速繁殖帶,并且可以做到食品中心和表面同時冷卻至預(yù)期溫度,程度的保證了冷卻的快速性和均勻性,大大提高了食品的質(zhì)量和安全性,延長了保質(zhì)期。當(dāng)前,該設(shè)備已成為熟食(包括畜肉制品、禽肉制品、豆制品、盒飯、面包、糕點等)生產(chǎn)中的關(guān)鍵設(shè)備。熟食品真空速凍機(jī)分常溫型和低溫型兩種機(jī)型。本系列冷卻機(jī)組由我公司專門針對食品原料量身訂制的專用冷卻設(shè)備,適用于原料在高溫蒸烤后進(jìn)行的快速冷卻工藝,運用于酒業(yè)、食品、醫(yī)藥等行業(yè)。

特點

冷卻速度快。烘培類食品從160冷卻到306~8分鐘,一般食品物料從100冷卻到常溫也僅需10~15分鐘,冷卻到0°c以下需25~28分鐘左右,冷卻到-18°c以下需35分鐘左右,可見具有極高的生產(chǎn)效率;

冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于箱內(nèi)真空度,而真空冷卻箱內(nèi)真空度(壓力值)處處相等,所以食品溫度非常均勻;

避免環(huán)境對食品的二次污染真空冷卻完成后對箱體復(fù)壓進(jìn)氣,其空氣是經(jīng)過食品安全級過濾的氣體,充入冷卻箱內(nèi)的氣體是幾乎不含懸浮塵埃物的空氣,所以完全避免了空氣中塵埃懸浮物對食品的二次污染;

 

公司簡介

大昌真空設(shè)備有限公司是集研發(fā)制造、設(shè)計、安裝、為一體的高科技真空設(shè)備企業(yè),擁有許多自己的專利產(chǎn)品,主要致力于、真空預(yù)冷機(jī)、果蔬真空預(yù)冷機(jī)、熟食品快速冷卻機(jī)、真空預(yù)冷保鮮機(jī)、車載移動式快速冷卻機(jī)、真空冷卻器、真空冷凍機(jī)、真空干燥機(jī)、真空除異味機(jī)、減壓保鮮倉、真空彭化機(jī)、真空殺蟲機(jī)、減壓貯藏試驗設(shè)備、真空解凍機(jī)、真空充氮殺蟲滅菌設(shè)備、多功能檔案高效殺蟲防霉機(jī)、低溫高濕空氣解凍機(jī)、解凍庫、藥用真空冷凍干燥設(shè)備、果蔬真空冷凍干燥機(jī)、大型真空保鮮冷凍干燥設(shè)備等、各類非標(biāo)高真空預(yù)冷保鮮及真空冷凍干燥系統(tǒng),冷庫、冷藏庫、速凍庫、螺旋速凍隨道、鋁排蒸發(fā)器等制冷設(shè)備。等數(shù)十種產(chǎn)品,上百種不同規(guī)格型號產(chǎn)品、并為客戶根據(jù)不同要求精密設(shè)計非標(biāo)產(chǎn)品,提供全方位優(yōu)質(zhì)快捷的服務(wù),產(chǎn)品實行質(zhì)量三包,并以高質(zhì)量的產(chǎn)品,*優(yōu)惠價格投效用戶,真空制冷機(jī)組提供一年免費維修保養(yǎng),終身維護(hù)、完善的售后服務(wù)體系,歡迎各地企業(yè)單位,配套企業(yè),經(jīng)銷商,來人來電光臨惠顧,洽談合作業(yè)務(wù)。

大昌公司,生產(chǎn)的真空速冷設(shè)備(真空預(yù)冷機(jī)、真空冷凍機(jī)、減壓保鮮倉、真空凍干燥機(jī)、多功能檔安殺蟲機(jī)、冷庫、冷藏庫、速凍隧道)主要部件選用歐美日*優(yōu)質(zhì)原裝進(jìn)口真空泵及制冷壓縮機(jī)組,這些都確保了真空速冷設(shè)備的配置合理、設(shè)備采用國際先進(jìn)控制模塊、溫度可迅速達(dá)到(0℃至-40℃)的設(shè)計可調(diào),真空速冷設(shè)備的電控部分采用(plc)全自動控制,采用人機(jī)界面(觸摸屏)液晶顯示、物品溫度、運行時間、冷井溫度、真空壓力、防冷害、防飛濺、報警指示、工作流程圖和各項恒溫恒壓技術(shù)參數(shù)、操作簡單,用戶使用非常方便。內(nèi)設(shè)有缺相保護(hù)、過流保護(hù),預(yù)熱裝置、時間延遲,安全保護(hù)裝置等、使用高效節(jié)能環(huán)保制冷機(jī)組系統(tǒng)、設(shè)有高低壓保護(hù)控制,并配有電子電流顯示,觸摸屏可隨時監(jiān)控運行情況,使設(shè)備能在故障狀態(tài)下及時停機(jī),確保機(jī)組不受損壞,延長機(jī)組使用壽命,并由微電腦對故障進(jìn)行記錄、故障自我診斷、能根據(jù)負(fù)荷的變化自動調(diào)節(jié)機(jī)組能量,可以有效的節(jié)省能源,真空設(shè)備可適應(yīng)每天24小時連續(xù)運轉(zhuǎn),無需專業(yè)技能人員操作,一經(jīng)調(diào)試完畢可全自動運行。安全、省電、環(huán)保、耐用、噪音低、故障率少,使用壽命長,真空預(yù)冷設(shè)備整機(jī)使用304l優(yōu)質(zhì)不銹鋼,及先進(jìn)的焊接工藝制成,設(shè)備符號國家食品安全要求,外形美觀,具有工作效率高、結(jié)構(gòu)緊湊、運行平穩(wěn)、能耗低、噪音低、操作控制簡便、耐腐蝕、經(jīng)久耐用等特點,可滿足不同階段用戶對食品安全(速冷保鮮)的需求。

大昌真空公司生產(chǎn)的真空制冷設(shè)備在業(yè)內(nèi)享有盛譽“pt、c、q、s”(人才、技術(shù)、成本、質(zhì)量、服務(wù)),產(chǎn)品從歐美日引進(jìn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計,采用先進(jìn)的制造工藝以及嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系,擁有現(xiàn)代化的廠房及相關(guān)配套設(shè)施,公司有大批經(jīng)驗豐富、訓(xùn)練有素的管理人員及多名**工程師,專業(yè)技術(shù)人員,一批經(jīng)驗豐富的專家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)的同時與美國及其它海外機(jī)構(gòu)保持緊密的聯(lián)系。廠內(nèi)設(shè)有生產(chǎn)部、工程部、質(zhì)檢部、營業(yè)部、后勤部以及售后服務(wù)部六大部門,完善管理達(dá)到客戶滿意。在生產(chǎn)制造設(shè)備和產(chǎn)品測試與檢測方面,投入了大量的資金、裝備了具備國際先進(jìn)水平的生產(chǎn)制造設(shè)備和檢測手段,其中包括:產(chǎn)品裝配流水線、氦質(zhì)譜檢漏設(shè)備、產(chǎn)品綜合性能試驗室、自動焊接制作設(shè)備,產(chǎn)品在線檢測臺和電器安全性能檢測裝置等,并遵循gzdclq的質(zhì)量控制體系,以實現(xiàn)高質(zhì)量的目標(biāo),制造高品質(zhì)的產(chǎn)品。高穩(wěn)定性和耐用性,是國內(nèi)具有實力的真空制冷制造商之一。

大昌公司,擁有專業(yè)的技術(shù)工程師和銷售隊伍,并以公司的實力建立良好信譽,以及與國際知名品牌真空制冷公司長期合作的優(yōu)勢,構(gòu)建包括了部件供應(yīng),產(chǎn)品研發(fā),技術(shù)支持,市場推廣,質(zhì)量,售后服務(wù)的完整體系。公司經(jīng)過快速的發(fā)展在全國多個省市建立了銷售網(wǎng)絡(luò)和健全的售前售后服務(wù)體系,完全免除客戶的后顧之憂。

 應(yīng)用行業(yè):蔬菜基地、食用菌種植戶、熟鹵食品加工企業(yè)、豆制品、面點、糕點、新鮮切割肉、快餐配送、鮮切花、水果、水產(chǎn)、林業(yè)、畜牧、醫(yī)藥、生鮮農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)、**后勤冷鏈保障、醫(yī)藥生物科研單位等行業(yè),產(chǎn)品銷售覆蓋全國,遠(yuǎn)銷海外。

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