淀粉制品增稠劑

鄭州直支食品添加劑有限公司是一家專業(yè)從事米、淀粉制品添加劑研發(fā)，生產(chǎn)，銷售的食品添加劑企業(yè)，為國(guó)內(nèi)數(shù)家大型粉絲 粉條，米粉，米線企業(yè)提供專業(yè)服務(wù)，讓明礬，*砂吊白塊等有害有毒產(chǎn)品退出米、淀粉制品行業(yè)做出不可磨滅的貢獻(xiàn)。對(duì)米、淀粉物理化學(xué)成分的研究，直支公司遠(yuǎn)遠(yuǎn)走在行業(yè)的前列。無明礬*砂粉絲米線研發(fā)技術(shù)發(fā)展一直很緩慢，盡管市場(chǎng)上不少?gòu)S家一直宣稱自己的產(chǎn)品無明礬粉絲，實(shí)際不過是用一種化工產(chǎn)品代替明礬*砂的游戲而已，檢驗(yàn)合格不代表真正的合格，真相的出現(xiàn)只是時(shí)間問題，就像“三鹿”事件一樣；而一些食品添加劑企業(yè)宣稱開發(fā)出無明礬添加劑技術(shù)也大多是沒有實(shí)際用途的工業(yè)級(jí)的高分子聚合膠體，盡管能讓粉絲米線成型，但大都不耐煮不耐泡，遇水膨大開裂，口感極差；曬干發(fā)脆易斷，沒有商業(yè)價(jià)值。出現(xiàn)這些現(xiàn)象的一個(gè)重要原因就是米、淀粉是兩種很特殊原料，主要是由直鏈和支鏈淀粉組成，不像面粉一樣蛋白質(zhì)含量高，本身的特性決定不耐煮不耐泡，這也是一些面粉增筋劑解決不了米、淀粉制品增筋問題的根本原因，給一些米、淀粉制品企業(yè)照成不小的損失，所以米線粉絲企業(yè)應(yīng)該果斷放棄這方面的試驗(yàn)。直支公司就是專門解決上述問題而生的企業(yè)，專業(yè)性是我們的價(jià)值所在，直支公司**技術(shù)是您企業(yè)遠(yuǎn)航的動(dòng)力之源。