GR-600G滾揉機 諸城佳利供應(yīng)滾揉機機械 肉加工食品機械設(shè)備
供應(yīng)說明
一、真空滾揉機產(chǎn)品介紹:
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,
達到**、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,
通過滾揉、**能使**蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,
同時能使添加料(淀粉等)與**蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。
本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),
提高了切面效果。 全自動真空滾揉機除具有真空呼吸式滾揉機特點外,還具有變頻技術(shù)功能,
使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整,使機器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。
該機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,
使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
二、滾揉機產(chǎn)品效果
使用真空滾揉機可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收
2.增強肉的結(jié)合力,提高肉的彈性
3.保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口
4.增加保水性,提高出品率
5.提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
三、滾揉機產(chǎn)品特點
真空滾揉機具有以下特點:
1.可自由設(shè)定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定。
2.控制面板均采用防水觸摸屏控制。
3.滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),使?jié)L揉空間更大更合理。
4.槳葉采用圓弧形獨特設(shè)計,使腌料分布更均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害。
公司簡介
諸城市佳利機械廠是一個集科研、制造、銷售于一體的不銹鋼食品機械生產(chǎn)企業(yè)。經(jīng)過多年的努力和創(chuàng)新,為國內(nèi)外廣大客戶提供了不計其數(shù)的優(yōu)質(zhì)設(shè)備,在同行業(yè)中享有盛譽。
公司技術(shù)力量雄厚,管理規(guī)范,擁有企業(yè)管理專家、專業(yè)設(shè)計師和工程師所組成的領(lǐng)導(dǎo)班子,而且擁有大批具備多年制作經(jīng)驗的員工隊伍,同時引進了國外的先進設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)。本公司的新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)銷規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量及誠信服務(wù)等諸方面均代表了國內(nèi)同行業(yè)的**水平。
公司主導(dǎo)產(chǎn)品有拉伸真空包裝機、滾動真空包裝機、雙室真空包裝機、絞肉機、滾揉機、斬拌機、鹽水注射機、肉丸機、拌餡機、真空滾揉機、提**、夾層鍋、不銹鋼工作臺、輸送網(wǎng)帶等20多個品種供廣大客戶選用,公司機械秉承“質(zhì)量優(yōu)先、永遠改善、誠信為本、服務(wù)周全”的宗旨,為您提供完美、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
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