供應(yīng)特香料-A 透骨增香劑 肉類增香劑 百味增香劑

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 本產(chǎn)品為一種天然復(fù)合香料，原料皆從動植物中萃取出來。精心研制，科學(xué)調(diào)配而成，是一種安全、方便、在食品中增香，添味*理想的調(diào)味品。其外觀為白色粉末，流動性好易溶于水，特別適用于火鍋底料、燒烤調(diào)料、湯料、餡、調(diào)味料、腌制品、鹵制品等產(chǎn)品中，它的耐高溫，保持香味持久性，口感獨(dú)特性，是其它類似產(chǎn)品無法比擬的。一、使用方法和建議用量：（一）、火鍋底料：1.辣味火鍋：A.大火鍋（約2kg-3kg底湯）配底湯時加入QH--A調(diào)味香料系列3g左右再添加鮮味素6g效果更佳。B.小火鍋（約1kg底湯）添加QH-A調(diào)味系列1g左右再添加鮮味素2g效果更佳。2.清湯火鍋：A.大火鍋（約2kg-3kg底湯）添加QH-A調(diào)味香料2g、佳味鮮2g口感更佳。B.小火鍋（約1kg底湯）配底湯添加QH-A調(diào)味系列0.8g、佳味鮮1g即可。（二）、鹵味：1.鹵肉類制品：按鹵湯的重量每公斤添加QH-A調(diào)味香料1.5g，再添加鮮味素2g佳味鮮2g（以后用該老鹵湯時只需要每公斤鹵湯添加QH-A調(diào)味香料0.8g、鮮味素2g、佳味鮮1g即可），在鹵制品七成熟時加放上述三種產(chǎn)品后關(guān)火，燜約12-30分鐘即可。2.鹵禽類制品：按鹵湯的重量每公斤鹵湯添加QH-A調(diào)味香料1g、鮮味素2g、佳味鮮1克（以后用該老鹵湯時只需要減半添加即可）。（三）、燒烤類：按原料重量每公斤添加QH-A調(diào)味香料1g、鮮味素2g的比例，先用少量冷水溶開后拌入原料中冷藏腌制（溫度2-5度*佳）（四）、餡類水餃、包子、烤餅餡、包心丸子餡等中按餡的重量每公斤添加QH-A調(diào)味香料1g，先用少量冷水溶開后，直接拌入均勻即可。（五）、湯類：按湯的重量每公斤添加QH-A調(diào)味香料0.6g，鮮味素1g即可。（六）、紅燒魚(肉)紅燒魚(肉)時根據(jù)總重量每公斤添加QH-A調(diào)味香料0.3g，鮮味素1g口味更佳，特點(diǎn)：腥味無，回味濃。二、包裝規(guī)格1.每件20kg，每公斤50小包，每小包20g，即50*20g。2.每件25kg，每包1公斤，共25包。3.也可按客戶要求包裝重量。三、儲存要求：置陰涼通風(fēng)干燥處，防熱，防潮，防壓（溫度18度以下）