龍海市文鴻食品有限公司屬私營企業(yè)，創(chuàng)辦于1999年初，公司位于閩南金三角--福建省漳州南門外程溪鎮(zhèn)下莊工業(yè)區(qū)，擁有4000多平方米的現(xiàn)代化標準廠房，500多平方米的辦公樓，以及近4000平方米的加工倉庫，是專業(yè)加工制造軟包裝罐頭食品的生產(chǎn)企業(yè)。公司依山傍水、環(huán)境優(yōu)美。企業(yè)優(yōu)勢素有“麻竹之鄉(xiāng)”美稱的程溪鎮(zhèn)因有適合麻竹生長的海拔高度、氣溫、雨量、光照及土壤等自然環(huán)境，出產(chǎn)的麻竹筍筍肉肥大，質(zhì)白脆嫩，味道鮮甜，為開發(fā)優(yōu)質(zhì)美味的竹筍小菜提供了先決條件。“文鴻”致力于開發(fā)健康小菜系列，公司科技人員集數(shù)年悉心研究成果，結(jié)合中國人飲食習慣和現(xiàn)代人的營養(yǎng)理念，抓住其地理優(yōu)勢，充分利用本地麻筍資源，進行深加工，開發(fā)出美味可口、方便衛(wèi)生的各種軟包裝罐頭食品（軟包裝罐頭食品與普通軟包裝食品的主要區(qū)別之一是，加工過程中不添加任何防腐劑） ― “梅菜筍絲”、“油燜筍”、 “醉山珍”、 “香辣脆筍”、 “香脆筍”等筍制品。同時還有“香腐絲”和“香炸魚”等多種產(chǎn)品。創(chuàng)新發(fā)展2000年經(jīng)過研制開發(fā)，文鴻食品推出“梅菜筍絲”。該產(chǎn)品目前是我公司的當家產(chǎn)品，也成為小菜食品中的一個新品類?！懊凡斯S絲”以閩南特有酸鮮可口的腌制芥菜，配以經(jīng)發(fā)酵柔嫩的麻竹筍，加上文鴻廠獨特的天然調(diào)味料賦予產(chǎn)品特有的鮮、香、脆、嫩，讓人吃后胃口大開，回味無窮?！拔镍櫋迸泼凡斯S絲于2000年第二屆海峽兩岸花博會亮相，博得滿堂喝彩，并被評為該屆花博會金獎產(chǎn)品。可以說文鴻公司對于我省食品行業(yè)的貢獻是在小菜醬菜市場整體處于停滯甚至是呈現(xiàn)衰退的情勢下，開發(fā)了“文鴻”牌梅菜筍絲這一新產(chǎn)品，添補了市場空白，繁榮了產(chǎn)品品類。由于“文鴻”牌梅菜筍絲市場的持續(xù)看好，帶動了同行業(yè)一大批企業(yè)的跟進，其中不少廠家也由于有了“梅菜筍絲”而使企業(yè)得以維持和發(fā)展，在激烈的市場競爭中“文鴻”牌梅菜筍絲以其獨特的口味和穩(wěn)定的質(zhì)量年銷售量始終在全國同類產(chǎn)品中排名靠前。 2009年公司先后研制開發(fā)出新產(chǎn)品金針菇脆筍和文鴻橄欖菜，投入市場馬上獲得消費者的認可和喜愛。企業(yè)榮譽在取得顯著的經(jīng)濟效益及受到消費者信賴的同時，文鴻公司也得到各級**及相關部門、社會各界的好評，先后被評為 “守合同，重信用單位”、“誠信單位”、“市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“文明單位”、“納稅大戶”，且于2005榮獲“漳州市知名商標”稱號，并在第九屆世界健美操錦標賽中成為大賽“**產(chǎn)品”。 多年來，公司一直堅守“求質(zhì)，言信，創(chuàng)新，發(fā)展”的宗旨。并于2005年6月10日通過國家質(zhì)檢總局驗收，獲QS認證。以“文鴻美味傳萬家”為口號的文鴻人，將充分利用企業(yè)優(yōu)勢，努力把握創(chuàng)新發(fā)展，積極進取，展望未來。 相信文鴻美食能給廣大消費者朋友帶來更多更好的味覺享受。