聞名遐邇的潮州小食腐乳餅，在潮州民間還有一段有趣的傳說呢。據(jù)說清代末年的時候，潮州有一丁氏專賣小食的老板，對所雇用的工人非?？量?，經(jīng)常借故不發(fā)工錢。有一年年關將到，在制餅作坊打工的一個老師傅，想到已經(jīng)有好幾個月沒拿到工錢，年關將到，恐怕到年底又是拿不到一文錢，越想越氣，一個傍晚收工后，老師傅便把作坊里所有制作餅食的原料、花生、芝麻、白豬肉、蒜頭、南乳、面粉、糖油、酒等等，一古腦兒收起來，倒進一個大缸里，并使勁攪拌，然后收拾行裝，憤憤地離開財主家。幾天后，丁財主到處都找不到這個老師傅，丁財主的老婆打開作坊門，突然聞到一股特殊的香味，這股香味竟是來自老師傅為了泄私憤，把原料當垃圾倒進的缸里面，丁財主的老婆便把缸里的原料作餡，制成餅食來賣，生意竟十分紅火。以后丁財主家便按照缸里原料的成份來制餡做餅，因做成的餅南乳味特別突出，故這種餅人們便稱之為腐乳餅(南乳在潮州又稱為紅腐乳、紅貢腐)。 萬騰腐乳餅引用傳統(tǒng)的配方,加以改進,使口味更加獨特，優(yōu)質(zhì)口感與眾不同！吃過就知道味道**，**好吃。 個個獨立包裝，好吃又方便，趕快來嘗嘗吧！ 汕頭市澄海區(qū)萬珍園食品廠位于汕頭市澄海區(qū)隆都鎮(zhèn)福洋工業(yè)區(qū),是當?shù)芈劽娘灅I(yè)世家,至今已有近佰年歷史，隨著企業(yè)的發(fā)展不斷擴大，通過引進先進的工藝技術以及現(xiàn)代化生產(chǎn)設備，使得產(chǎn)品質(zhì)量得到極大的保障。已有生產(chǎn)廣式月餅，潮式月餅，腐乳餅，綠豆餅，雞仔餅等多年經(jīng)驗，現(xiàn)擁有生產(chǎn)各類餅食及糖果的現(xiàn)代化設備，擁有一批多年生產(chǎn)經(jīng)驗的優(yōu)秀技術人員和管理人員。通過QS等一系列的認證。萬珍園系列產(chǎn)品嚴格按照國家行業(yè)質(zhì)量標準生產(chǎn)，符合國家標準的卓越產(chǎn)品品質(zhì)。汕頭市澄海區(qū)萬珍園食品廠的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨汕頭市澄海區(qū)萬珍園食品廠參觀、指導和業(yè)務洽談。