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供應(yīng)羊肉調(diào)理產(chǎn)品配料

零售價(jià):
起批量()價(jià)格

供應(yīng)說明

上乘的生產(chǎn)工藝和流程使我們的產(chǎn)品在質(zhì)量上有保證,量大從優(yōu),歡迎社會(huì)各界朋友前來選購!

公司簡介

公司介紹:

加福得食品(北京)有限公司主要從事食品配料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售,服務(wù)于國內(nèi)外食品廠商與餐飲行業(yè)。公司人員具有國際先進(jìn)水平的專業(yè)技術(shù)與創(chuàng)新能力,針對(duì)市場不斷的研發(fā)新產(chǎn)品、食品生產(chǎn)工藝及技術(shù),以提高客戶在市場上的競爭力。

我們的產(chǎn)品主要有以下幾大類:
一,漿粉、裹粉類:

漿粉:用于調(diào)漿.能提高油炸產(chǎn)品的粘和性、保水性
及改善產(chǎn)品的外觀和口感.
裹粉:用于油炸產(chǎn)品上漿后外裹層.能改善產(chǎn)品的外
觀和口感.
炸粉:用于油炸品的調(diào)漿或外裹層.能改善產(chǎn)品的外
觀和口感.
預(yù)撒粉:適合先蒸后炸產(chǎn)品的外裹層,也可直接上粉
油炸.

二,腌料類:

可提供不同風(fēng)味,適合各種畜禽肉制品、海產(chǎn)品、蔬菜產(chǎn)品.肉質(zhì)鮮嫩多汁、能提高產(chǎn)品出品率;普通腌料適合滾揉或靜止腌制,水溶腌料適合注射或滾揉腌制.
有香辣、五香、麻辣、孜然、原味、水果系列風(fēng)味;適合油炸、燒烤、串燒、煎、燉等多種烹飪方法.

三,水溶香辛料類:

粉末顆粒狀,水溶性好.能均勻懸浮在***中,可注射或滾揉.成品外觀無普通香辛料斑點(diǎn),風(fēng)味分布均勻.成分和風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)化,微生物少,有助于提高成品保質(zhì)期.

四,風(fēng)味料類:

風(fēng)味料:提供風(fēng)味,采用普通香辛料調(diào)味.
調(diào)理料:提供風(fēng)味,采用水溶香辛料調(diào)味,可以注射.
凈料:提供風(fēng)味,采用油精調(diào)味.
蘸料:用于成品食用前的調(diào)味.如:椒鹽蘸料、蔥香蘸料、韓式蘸料等.

五,功能料類:

保色:**肉制品儲(chǔ)存和銷售環(huán)節(jié)中褪色
保味:**肉制品儲(chǔ)存和銷售環(huán)節(jié)中蛤變
功能料:改善肉制品在加熱過程中的失水及改善肉制品結(jié)構(gòu)、口感,提高出品率等

六,肉制品配料類:

適用于中西式熟食品的深加工。提供各種風(fēng)味及功能料,增加肉制品的風(fēng)味、彈性及口感,提高出品率.

七,TF101—?jiǎng)?chuàng)新的凍變鮮技術(shù):

解決凍肉在解凍過程中的失水
保住了因血水流失而導(dǎo)致營養(yǎng)成分的流失
解決產(chǎn)品貨架期及退貨問題
改善肉品顏色及口感

八,西點(diǎn)粉系列


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