1、采用連續(xù)三段壓面制作工藝,仿人工式卷面,不傷面筋,使面皮更有光澤、口感佳,品質更加穩(wěn)定。 2、按照面點工藝要求的動力學科學設計,以確保制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性**,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產品。 3、產品多樣化,可生產各種包子、方饅頭、花卷、南瓜餅、小籠包等各種包餡產品。 4、主要機件均采用不銹鋼,電器原件采用國際**產品,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標準。 5、結構合理,成型、進餡、進面與控制板均由獨立電機帶動,不**生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。 6、本機采用高品質微電腦控制,具有人性化的控制面板,使得控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。 7、自動化程度高,定量準確,使得制品大小統(tǒng)一,包子皮餡比例20克-150克,饅頭面帶厚度、成形、切段大小,隨意可調,一人、兩人均可操作。
8、本機對面粉質量要求不高,且適合各種工作場所。 9、工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。
10、免費提供上門培訓指導、安裝、調試、及面點工藝的傳授。
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