供應(yīng)說明
安?;鹜仁加谙惹兀⒂诿髑?,是中國三大名腿之一。清代**詩***食家袁枚對安?;鹜攘粝铝?span >“一戶烹腿,鄰俚皆知”的贊詞;乾隆**下江南品嘗到安?;鹜群簖埿拇髳?,遂欽定為宮庭御膳,由地方官吏折賦朝貢。1915年在巴拿馬萬國博覽會上,安福火腿因其獨(dú)特的“誘人之香、奪席之味”而名噪海內(nèi)外。
安?;鹜仁欠奖闶称罚恍枰唵闻胫萍纯墒秤?,攜帶方便,易于儲藏。安?;鹜仁潜=∈称?,具有豐富的蛋白質(zhì)、維他命和鈣、磷、鐵、硒、鋅及人體自身不能合成的多種氨基酸等營養(yǎng)成分,安?;鹜仁峭撂厥称罚瑧{借安福良好的自然條件及獨(dú)特的氣候特征,造就了誘人之香、奪席之味。安?;鹜染怩r紅似火、肥肉晶瑩潔白。只要保管得當(dāng),存放二三年仍色味如初。
江西開元安?;鹜扔邢薰咀再Y本2000萬元,主要生產(chǎn)經(jīng)營范圍為火腿生產(chǎn)、加工、銷售。
公司簡介
江西開元安福火腿有限責(zé)任公司地處贛州西部,座落安??h工業(yè)園區(qū),注冊資本2457.4147萬元,主要經(jīng)營“安?;鹜取鄙a(chǎn)、加工、銷售,是一家以加工、流通為主業(yè)的有限責(zé)任公司。
安?;鹜仁加谙惹?,盛于明清,具有2230多年的歷史。不但是中國三大名腿之一,也是中國*早生產(chǎn)的傳統(tǒng)火腿。
現(xiàn)在公司占地總面積達(dá)94畝,建筑總面積達(dá)35000平方米。自2010年產(chǎn)品新創(chuàng)“低溫腌制,中溫失水,高溫成熟,堆疊后熟”新工藝后,經(jīng)行業(yè)部門檢查,產(chǎn)品的“亞***”和“**胺氮”都低于國家標(biāo)準(zhǔn),成為中國傳統(tǒng)火腿中未檢出**胺氮和亞***的產(chǎn)品,在中國“三大名腿”火腿企業(yè)中率先創(chuàng)新。產(chǎn)品在2010年被評為江西省熱銷產(chǎn)品、入選上海世博會名優(yōu)特產(chǎn)品。2011年公司榮獲“全國食品工業(yè)優(yōu)質(zhì)龍頭食品企業(yè)”稱號;2012年榮獲江西省2011年度優(yōu)質(zhì)科技新產(chǎn)品、江西省重點(diǎn)新產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè)和中國知名商標(biāo)四項(xiàng)證書。成為以優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品“安福火腿”產(chǎn)業(yè)化催生縣域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的**旗艦。公司本著“以服務(wù)三農(nóng)為已任,以增加農(nóng)民收入為目的”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展宗旨,在通過打造知名品牌為前提的導(dǎo)引下,*終促成統(tǒng)一的品牌產(chǎn)業(yè)集群。
公司擬依托“安?;鹜取逼放?,全力打造成一家集屠宰、加工、技術(shù)開發(fā)、火腿腌制、產(chǎn)品銷售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。所以公司對管理人員的定位非常高,總經(jīng)理為日本早稻田大學(xué)信息生產(chǎn)管理系統(tǒng)研究科的博士,具有20多年中外企業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn)。火腿腌制**不但有我們安福本地世代相傳的師傅,也有從浙江金華和云南宣威請來的專家。公司90%的員工具有大專以上的學(xué)歷。
目前公司的三期工程已進(jìn)入了征地程序。正與持續(xù)領(lǐng)導(dǎo)臺灣食品行業(yè)**地位的***食品企業(yè)愛之味食品有限責(zé)任公司冾談,意向總投資3600萬美元,建設(shè)一家年深加工火腿100萬條,各類休閑食品7000噸的大型現(xiàn)代化食品產(chǎn)業(yè)園,計劃項(xiàng)目為2012年12月開始,2014年12月完成。
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江西開元安福火腿有限責(zé)任公司
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