供應(yīng)說(shuō)明
茶葉的沖泡,一般只要備具、備茶、備水,經(jīng)沸水沖泡即可飲用。但要把茶固有的色、香、味充分發(fā)揮出來(lái),沖泡得好,也不是易事,要根據(jù)茶的不同特性,應(yīng)用不同的沖泡技藝和方法才能達(dá)到。1.茶具:飲用綠茶,通常用透明度好的玻璃杯(壺)、瓷杯或茶碗沖泡。杯、碗內(nèi)瓷質(zhì)潔白,便于襯托碧綠的茶湯和茶葉。2.水質(zhì):泡綠茶的水質(zhì)要好。通常選用潔凈的優(yōu)質(zhì)礦泉水,也可用經(jīng)過(guò)凈化處理的自來(lái)水。水的酸堿度為中性或微酸性,切勿用堿性水,以免茶湯深暗。3.水溫:煮水初沸即可,這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫,要求在80℃左右*為適宜,因?yàn)閮?yōu)質(zhì)綠茶的葉綠素在過(guò)高的溫度下易被破壞變黃,同時(shí)茶葉中的茶多酚類(lèi)物質(zhì)也會(huì)在高溫下氧化使茶湯很快變黃,很多芳香物質(zhì)在高溫下也很快揮發(fā)散失,使茶湯失去香味。4.茶與水的比例:通常茶與水之比為1:50~1:60(即1克茶葉用水50毫升~60毫升)為宜,這樣沖泡出來(lái)的茶湯濃淡適中,口感鮮醇。5.沖泡的手法:要求手持水壺往茶杯中注水,采用“鳳凰三點(diǎn)頭”的手勢(shì),使注入的熱水沖動(dòng)茶葉,上下浮動(dòng),茶汁也易泡出。另外,在沖泡時(shí)常先注入少量熱水,使茶葉浸潤(rùn)一下,稍后再注水至離杯沿1厘米~2厘米處即可。若待客,可將泡好茶的茶杯或茶碗放入茶盤(pán)中,捧至客人面前,以手示意,請(qǐng)人品飲。更講究的還可以采用以下六步進(jìn)行沖泡。a.將沸水注入茶壺、公道杯。b.將公道杯內(nèi)的沸水注入小瓷杯內(nèi),再將沸水注入公道杯,降溫備用。c.倒掉瓷壺內(nèi)的沸水,置茶入壺。d.**泡茶,將公道杯的溫水注入壺內(nèi)至滿(mǎn);倒掉小瓷杯內(nèi)的溫杯水,將沸水注入公道杯降溫備用。e.提壺出茶,均勻分置于幾小杯內(nèi),請(qǐng)人品茶。f.第二泡茶將公道杯的溫水注入壺內(nèi)續(xù)水,收取客人飲用杯,加水、溫杯、倒掉,然后提壺出茶,均勻分置于五小杯內(nèi),請(qǐng)客品茶。
公司簡(jiǎn)介
一、企業(yè)介紹 ? ?龍珠茶業(yè)有限公司是西部地區(qū)**專(zhuān)業(yè)的茶葉生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售企業(yè),注冊(cè)資金2008萬(wàn)元。擁有“五廠(chǎng)一中心”,公司員工180余人,其專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員36人。茶葉基地總面積達(dá)5萬(wàn)畝,年產(chǎn)成品茶450噸,產(chǎn)值1億元。旗下設(shè)有中國(guó)香港龍珠茶業(yè)國(guó)際貿(mào)易投資有限公司,擁有國(guó)際貿(mào)易出口權(quán),并在北京、上海、浙江、云南等地多處設(shè)立辦事處及經(jīng)銷(xiāo)商。龍珠茶公司成立于1962年,流古至今一千多年的歷史,據(jù)《夔州府志》記載,早在唐代、清朝時(shí)就被列為皇廷貢品茶;唐代詩(shī)人劉禹錫品龍珠茶贊曰:“得山水清氣,極天地大觀(guān)”;清朝.東禺記載:“天地靈乃生芝蘭,山水秀則懷龍珠”。二、產(chǎn)品介紹 ? ? ?"龍珠茶"主要生長(zhǎng)于:重慶市開(kāi)縣敦好鎮(zhèn)龍珠村龍珠寺一帶,此地海拔800-1200米,土壤肥沃、環(huán)境優(yōu)美、山青水秀、云霧纏繞是產(chǎn)好茶的好地勢(shì)。龍珠茶素有“形***綠、香濃、味醇,味**、無(wú)雜卉”之稱(chēng)。龍珠茶的主要營(yíng)養(yǎng)成分:屬于天然的有機(jī)食品,含有蛋白質(zhì)、氨基酸、茶多酚、***、茶堿、氨茶堿、糖類(lèi)與脂肪類(lèi)等種維生素物質(zhì)。主要作用:提神醒腦、明目、生津止渴、清熱、消暑、**、消食、去肥膩、、***等眾多保健作用。本公司主要產(chǎn)品特種綠茶:龍珠御芽、龍珠翠玉、龍珠曲毫、龍珠松針、龍珠春綠……等品牌的精美禮品盒、袋裝茶、散茶系列產(chǎn)品。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)香港、摩洛哥、烏干達(dá)、肯尼亞等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。三、“龍珠茶“曾獲得的獎(jiǎng)項(xiàng)和榮譽(yù)稱(chēng)號(hào) ? ? “龍珠”茶商標(biāo)是※“重慶市知名商標(biāo)” ※“重慶市**產(chǎn)品” ※“重慶市**農(nóng)產(chǎn)品”; ※ 2003年通過(guò)ISO9001:2000國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量認(rèn)證體系※榮獲國(guó)家AA級(jí)綠色食品和中國(guó)有機(jī)轉(zhuǎn)換食品認(rèn)證;※市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè);※榮獲1994年四川省第三屆“甘露杯”優(yōu)質(zhì)名茶※2006年11月龍珠茶被列為北京*****召開(kāi)的“第四屆中國(guó)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)高峰會(huì)”大會(huì)**用茶※2007年中國(guó)北京第二屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)“龍珠翠玉”榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)※2008年5月龍珠牌.龍珠翠玉榮獲重慶市第七屆“三峽杯”名優(yōu)茶金獎(jiǎng)※200年首屆重慶市“十大名茶”……等多項(xiàng)金獎(jiǎng)和榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。四、企業(yè)文化 ? ? ? ? ? 謂之龍者 ? 龍行天下 ? ? ? ? ? ? ? ? 謂之珠者 ? 珠光寶氣 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?謂之茶者 ? 情深意重 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 龍珠茶……伴隨您永遠(yuǎn)的朋友!五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念 ? ? ?讓天下所有人都能喝到真正的龍珠茶! ? ? “專(zhuān)業(yè)源于用心”,“品茶源于用真”是我們一如既往秉承的企業(yè)信條; ? ? “以誠(chéng)信求生存、以誠(chéng)信求發(fā)展、用真誠(chéng)做擔(dān)?!笔瞧髽I(yè)經(jīng)營(yíng)的總方針; ? ? ? 我們用心于與您合作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴……!六、企業(yè)團(tuán)隊(duì)精神:毋忘在莒,守正出奇,方圓做人,萬(wàn)眾歸一,不斷創(chuàng)新。七、售后服務(wù):設(shè)有專(zhuān)人跟蹤服務(wù)、銷(xiāo)售投訴受理專(zhuān)線(xiàn)、可投訴情況、投訴受理流程等完善服務(wù)項(xiàng)目. 歡迎廣大消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)龍珠茶,同時(shí)歡迎茶業(yè)各界人士與本企業(yè)研究、探討茶文化,吸取茶文化精髓。地址:中國(guó)重慶市開(kāi)縣新城開(kāi)州大道中段郵編:405400網(wǎng)址:傳真:023-85879789Email: @ ?jxlygs168@ ?銷(xiāo)售熱線(xiàn): ?023-52258558 ? 85923123
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