供應(yīng)客家腐竹

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產(chǎn)品類型：
出廠價：請咨詢或面談
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
供貨單位：廣東河源綠泉腐竹廠

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供應(yīng)說明

腐竹具有極高的營養(yǎng)價值，大豆蛋白是人們現(xiàn)行食物中*優(yōu)質(zhì)的蛋白，它已經(jīng)成為人們生活中不可缺的優(yōu)質(zhì)食品而，而腐竹又是豆制品家族中**產(chǎn)品。
制作腐竹的工藝流程：選豆→去皮→泡豆→磨漿→甩漿→煮漿→濾漿→提取腐竹→烘干→包裝。
制作方法：
1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜，篩去灰塵雜質(zhì)。將選好的黃豆，用脫皮機(jī)粉碎去皮，外皮吹凈。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。將去皮的黃豆用清水浸泡，根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時間：春秋泡4～5小時，冬季7～8小時為宜。水和豆的比例為1∶2.5，手捏泡豆鼓漲發(fā)。公司是一家從事豆制品的廠家，我們供應(yīng)的產(chǎn)品在質(zhì)量上有保證，公司以嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)為原則，以做好售后服務(wù)為宗旨。熱烈歡迎社會各界朋友前來洽談選購！您的需求是我們發(fā)展的動力，您的滿意是我們的目標(biāo)！

公司簡介

客家腐竹歷史悠久，歷代相傳。綠泉牌腐竹產(chǎn)于廣東河源市和平縣長英頭江金盤湖。
廣東河源市和平縣長英頭江金盤湖山清水秀，山泉水清澈甘甜，自明朝起就有加工制作腐竹的歷史。綠泉腐竹更是選用優(yōu)質(zhì)黃豆和山泉水為原料，采用傳統(tǒng)工藝及現(xiàn)代技術(shù)精制而成的腐竹，色澤金黃、香甜可口，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣等人體所需元素，可葷可素、可炆可炸、可煲可煮、美味爽口、品味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富、聞名海內(nèi)外，在河源、和平地區(qū)家喻戶曉，是延年益壽的綠色食品。