芙蓉蛋卷制作方法 正宗成都美食芙蓉蛋卷 芙蓉蛋卷餅皮制作 芙蓉蛋卷培訓(xùn)
芙蓉蛋卷是正宗的成都特色小吃,外面包裹四張雪白的圓餅,里面包美味的鹵蛋和經(jīng)過精心炒制和調(diào)味的豆腐皮、素海螺、蔬菜等,再加上紅油、蒜汁看著就讓人流口水。誘人的名字再加上更誘人的味道,難怪買芙蓉蛋卷的小店前整天有人排隊。
芙蓉餅是芙蓉蛋卷所特有的,它不同于一般的面餅,顏色潔白,晶瑩剔透,口感香糯,入口即化。之所以具有這些與眾不同的特點,關(guān)鍵在于其獨特的配料和酪制工藝。
素海螺也是芙蓉蛋卷的標志性配料之一,其外表很象天然的海螺肉,精心炒制之后更有一種獨特的鮮香,讓人百吃不厭。
芙蓉餅、素海螺再加上醇香鹵蛋是芙蓉餅贏得顧客青睞的法寶,也是經(jīng)營者諱莫如深的技術(shù)。正是靠著這三項技術(shù)經(jīng)營者阻擋了競爭者的模仿,實現(xiàn)了對市場的壟斷。以青島為例目前只有兩家,生意紅火的讓同行眼紅。每份五元的售價在青島也算不上便宜,但是卻一直顧客盈門,每天盈利七八百元稀松平常。
御品皇廚師培訓(xùn)公司,我們這里有專業(yè)的師傅手把手的教你制作色香味俱全的產(chǎn)品,北京小吃培訓(xùn)種類繁多,市場前景及其寬廣。北京御品皇針對北京小吃市場現(xiàn)狀以及消費者對小吃的消費心理,特地開發(fā)了大量特色小吃培訓(xùn)項目,大程度的將北京特色小吃的制作工藝與獨特口味發(fā)揚光大。
現(xiàn)在人們生活水平的提高,對美食的要求也隨之提高,所以特色小吃就顯得格外深入人心,辣鹵小海鮮加盟費多少錢,以特色美味贏得消費者的認可,獨特的裝修風格讓人眼前一亮,現(xiàn)在它的投資資金也不高,如果你有意投資該項目的話,就趕緊拿起手機來電咨詢吧!
芙蓉蛋卷的整套技術(shù)
1.做芙蓉餅技術(shù)及攤制。 2.自制麻花面筋。 3.湯鍋料的配方及制作。 4.自制美味芝麻醬。5.自制辣椒油。 6.自制大蒜汁。 7.自制鹵蛋 。 8.免費提供終生技術(shù)升級和指導(dǎo)。 9、培訓(xùn)方式 實地學習和網(wǎng)上視頻教程學習2種方式。10、長期招收學習成員,節(jié)假日不休息。 11、不限制學習時間,隨到隨學。12真材實料,手把手操作,現(xiàn)場直觀,完全掌握為止。培 13、保證每個成員全程都是實踐動手學習。 14、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)。 15、保證學習中途不增加任何雜費。 16、保證成員能夠完全掌握核心技術(shù)。 17、保證成員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)。