正宗黃燜雞米飯技術(shù)學(xué)習(xí) 黃燜雞米飯做法
商業(yè)服務(wù)信息
- 商業(yè)服務(wù)標(biāo)題:正宗黃燜雞米飯技術(shù)學(xué)習(xí) 黃燜雞米飯做法
- 商業(yè)服務(wù)類型:商業(yè)服務(wù) >
技術(shù)轉(zhuǎn)讓
- 商業(yè)服務(wù)單位:北京明達(dá)富強(qiáng)餐飲管理有限公司
- 發(fā)布時(shí)間:2019/11/15 14:06:46
服務(wù)說明
黃燜雞米飯技術(shù)學(xué)習(xí) 黃燜雞米飯做法 黃燜雞米飯 來北京明達(dá)富強(qiáng)餐飲管理有限公司 教您核心技術(shù) 讓您學(xué)到您滿意的口味
黃燜雞米飯全套技術(shù),傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,黃燜雞米飯調(diào)料采購渠道,黃燜雞米飯開店經(jīng)營問題的解答等等。
二、黃燜雞米飯培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯。是源自山東省傳統(tǒng)名吃,屬于魯菜系。該小吃成后色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。無論口感,視覺,色澤都屬上品,令人回味無窮,百吃不厭。
黃燜雞米飯采用獨(dú)特醬料工藝技術(shù),選用二十余種滋補(bǔ)香料及調(diào)味品嚴(yán)格按比例調(diào)配而成,做成后色香味美,口感鮮嫩,雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉,做出的黃燜雞嫩滑多汁,汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部,色澤靚麗,肉質(zhì)滑嫩。
三、黃燜雞米飯培訓(xùn)內(nèi)容:
1、黃燜雞米飯所需食材的選擇認(rèn)識(shí)
2、黃燜雞米飯醬料制作配方
3、黃燜雞米飯五香油的制作
4、黃燜雞米飯的制作技巧,重點(diǎn)火候,量的掌握
5、黃燜雞米飯成品收汁、調(diào)色技巧
6、開店選址,提供原材料的進(jìn)貨渠道,讓你貨比三家,全心全意助你開店成功。
四、黃燜雞米飯培訓(xùn)方式:
按照黃燜雞米飯標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
五、黃燜雞米飯培訓(xùn)時(shí)間:
隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配,學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
北京明達(dá)富強(qiáng)餐飲管理有限公司 教您核心技術(shù) 讓您學(xué)到您滿意的口味
企業(yè)簡(jiǎn)介
北京明達(dá)富強(qiáng)餐飲管理有限公司主營經(jīng)營各種食品加工機(jī)械并提供百種小吃技術(shù),主營產(chǎn)品:冰激凌小吃車多功能小吃車 自助燒烤桌 久久鴨技術(shù) 周黑鴨技術(shù) 花式冰激凌技術(shù) 餅系列 炒冰機(jī) 冰粥機(jī) 雪泥機(jī) 全自動(dòng)翻串涮烤設(shè)備 水晶烤盤 水晶泡泡鍋 大理石設(shè)備 特色小吃培訓(xùn),公司位于中國北京豐臺(tái)區(qū)科技園公司本著“客戶至上,誠信至上”的原則,與多家企業(yè)建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)
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企業(yè)檔案
- 公司名稱:北京明達(dá)富強(qiáng)餐飲管理有限公司
- 企業(yè)類型:商業(yè)服務(wù)
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