現(xiàn)撈鴨脖技術(shù)學(xué)習(xí) 現(xiàn)撈鴨脖醬料 現(xiàn)撈鴨脖
- 商業(yè)服務(wù)標(biāo)題:現(xiàn)撈鴨脖技術(shù)學(xué)習(xí) 現(xiàn)撈鴨脖醬料 現(xiàn)撈鴨脖
- 商業(yè)服務(wù)類型:商業(yè)服務(wù) > 技術(shù)轉(zhuǎn)讓
- 商業(yè)服務(wù)單位:北京明達(dá)富強(qiáng)餐飲管理有限公司
- 發(fā)布時(shí)間:2019/11/15 14:06:46
服務(wù)說(shuō)明
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**百萬(wàn)的生意,很多人的印象應(yīng)該是開個(gè)公司或者開個(gè)大酒樓才能實(shí)現(xiàn)吧。但是在如今消費(fèi)升級(jí)的情況下,能夠迎合大眾喜好的短時(shí)間多次復(fù)購(gòu)的小項(xiàng)目,可能會(huì)給你帶來(lái)意想不到的驚喜。今天小編就為大家揭開成都*火爆的項(xiàng)目“御品皇現(xiàn)撈鴨脖”,看看他們是如何以20平米的小店,一年做到了近百萬(wàn)的利潤(rùn)。
1、 創(chuàng)新的鹵制模式
御品皇現(xiàn)撈鴨脖顛覆傳統(tǒng)鹵菜思維,創(chuàng)新出“現(xiàn)鹵現(xiàn)撈”的鹵制與銷售模式;
鹵制上,御品皇現(xiàn)撈鴨脖的鹵味都是以“現(xiàn)鹵現(xiàn)賣”,剛出鍋的鹵肉除了口感鮮美之外,還可以滿足消費(fèi)者對(duì)于鹵肉制作過(guò)程的好奇心,*重要的是消費(fèi)者看到了實(shí)實(shí)在在的新鮮。
銷售上,采用簸箕承裝,里面裝滿新鮮出鍋的香味撲鼻的鹵肉,香味香飄四溢,買主站成一排,忙碌的挑選著自己喜歡的產(chǎn)品。這種參與性強(qiáng)的模式受到了很多消費(fèi)者的喜愛。
2、 迎合大眾的新味型
御品皇現(xiàn)撈鴨脖具備“麻辣鮮香,回口微甜”的新味型,入口香氣醇正,辣而不燥,甜而不膩,麻而不澀,口感妙不可言,回味悠長(zhǎng); 解決了傳統(tǒng)鹵味就是比較干,如果加了鹵油吃,容易悶頭,不宜長(zhǎng)期食用等問(wèn)題。
3、 迎合大眾對(duì)健康的需求
現(xiàn)如今,大眾對(duì)于健康的要求越來(lái)越高;而傳統(tǒng)鹵菜因?yàn)樘砑痈黝愄砑觿?、亞鹽等問(wèn)題,讓很多食客望而卻步。而御品皇現(xiàn)撈鴨脖在配方上實(shí)現(xiàn)純中藥配方,完全不用添加香精、*鹽、糖色等,香料中也很少用到傳統(tǒng)四川五香鹵味所使用的香料。正由于其與傳統(tǒng)五香鹵菜不一樣的配方與“現(xiàn)鹵現(xiàn)賣”的特色鹵制、方式,才會(huì)讓食客覺(jué)得“新鮮、健康、口味獨(dú)特”;
4、 店鋪選址很關(guān)鍵
御品皇現(xiàn)撈鴨脖開店在菜市場(chǎng)出入口,此處早晚買菜的人群,多數(shù)會(huì)帶一些鹵味回家,且一周內(nèi)會(huì)多次購(gòu)買,是現(xiàn)撈的地點(diǎn)之一;
假如你擔(dān)心自己找不到好的店鋪,不用擔(dān)心,北京明達(dá)富強(qiáng)餐飲管理有限公司在各地有專業(yè)的加盟選址老師,具備當(dāng)?shù)夭耸袌?chǎng)(出入口)、學(xué)校、商業(yè)街、住宅集中區(qū)、小吃街等現(xiàn)撈開店區(qū)域的店鋪資源,并以為基礎(chǔ)為加盟商提供優(yōu)質(zhì)的選址服務(wù);
5、 善于經(jīng)營(yíng) 并不斷突破
御品皇現(xiàn)撈憑借操盤300余家現(xiàn)撈店的開店經(jīng)驗(yàn),讓加盟商可以享受開店老師,為您提供的從店面選址到裝修到店鋪經(jīng)營(yíng)全流程服務(wù),并且總部提供統(tǒng)一的核心技術(shù)培訓(xùn)與開店設(shè)備,讓您一鍵開店;在籌店與店鋪開業(yè)期間,店長(zhǎng)會(huì)親自到店指導(dǎo),為加盟商提供實(shí)際經(jīng)營(yíng)的培訓(xùn)與指導(dǎo),讓加盟商快速具備店鋪營(yíng)運(yùn)經(jīng)驗(yàn)。后期總部會(huì)安排店長(zhǎng),每月巡店一次,了解加盟商的經(jīng)營(yíng)狀況與問(wèn)題,現(xiàn)場(chǎng)解決。
企業(yè)簡(jiǎn)介
企業(yè)檔案
- 公司名稱:北京明達(dá)富強(qiáng)餐飲管理有限公司
- 企業(yè)類型:商業(yè)服務(wù)
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