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深圳正宗潮汕牛肉火鍋技術(shù)轉(zhuǎn)讓

商業(yè)服務(wù)信息
  • 商業(yè)服務(wù)標(biāo)題:深圳正宗潮汕牛肉火鍋技術(shù)轉(zhuǎn)讓
  • 商業(yè)服務(wù)類型:商業(yè)服務(wù) > 技術(shù)轉(zhuǎn)讓
  • 商業(yè)服務(wù)單位:深圳市創(chuàng)富餐飲管理有限公司
  • 發(fā)布時(shí)間:2019/3/14 11:43:24

服務(wù)說明

深圳正宗潮汕牛肉火鍋技術(shù)轉(zhuǎn)讓,正宗牛肉火鍋配方學(xué)習(xí)到創(chuàng)富學(xué)正宗潮汕牛肉火鍋,不用擔(dān)心學(xué)不到技術(shù),創(chuàng)富牛肉火鍋培訓(xùn)是正宗潮汕配方,潮汕師傅一對(duì)一手把手教學(xué),以實(shí)際操作為主的操作方式,正宗的潮汕牛肉火鍋都是用新鮮肉做的,做出來的成品新鮮美味,非常的有口感,不比潮汕本地的牛肉火鍋差,所以說選擇一個(gè)培訓(xùn)基地是很重要的,廣大的學(xué)員們請(qǐng)擦亮您的眼睛,不要一味的貪圖便宜了,現(xiàn)在的連三歲的小孩都知道便宜沒好貨的了。學(xué)技術(shù)不是比價(jià)格,學(xué)到真技術(shù)才是贏家。


牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為,牛肉有補(bǔ)中**、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的**。適用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。


深圳創(chuàng)富餐飲牛肉火鍋培訓(xùn)內(nèi)容 

     1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別; 

      2.火鍋的原材料、香料、油料的選擇和應(yīng)用 

      3.制作火鍋底料的掌握 

      4.火鍋老油的提煉、保養(yǎng)等質(zhì)量掌握 

      5.吊湯:對(duì)火鍋高湯原料的選擇,配方熬制的質(zhì)量 

      6.兌湯:兌制辣火鍋、普通鴛鴦鍋乖等 

      7.火鍋老油的洗煉及其保養(yǎng)方法 

      8.菜品的配制及保存 

      9.碟碗料配制 

      10.前后堂的經(jīng)營(yíng)管理 

      11.成品的加工及碼味方法 

      12.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù); 

      13.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。 

 

優(yōu)勢(shì):學(xué)習(xí)其間是包食宿和材料費(fèi)用,如果沒學(xué)會(huì)還可以在學(xué),中途不收取任何費(fèi)用。學(xué)好為止


企業(yè)簡(jiǎn)介

深圳市創(chuàng)富餐飲管理有限公司是一家集餐飲技術(shù)開發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)為一體的專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。自開創(chuàng)以來本著“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,專心致力餐飲技術(shù)文化的傳播與推廣。公司先后獲得“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”“中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)員”“名廚餐飲” 等榮譽(yù)稱號(hào)。并曾榮獲多項(xiàng)廚藝大賽榮譽(yù)正書和獎(jiǎng)?wù)隆?br /> 公司現(xiàn)培訓(xùn)項(xiàng)目有中餐美食系列及西點(diǎn)蛋糕系列:
西點(diǎn)蛋糕系列:蛋撻王培訓(xùn),法式脆皮蛋糕培訓(xùn),香蕉蛋糕培訓(xùn),臺(tái)灣豆腐蛋糕,生日蛋糕培訓(xùn),各式蛋糕西點(diǎn)系列、西餅系列、蛋糕面包烘焙培訓(xùn)、臺(tái)灣現(xiàn)烤蛋糕,西式面包蛋糕培訓(xùn),蛋糕烘焙培訓(xùn)、老婆餅,核桃酥,綠豆餅,南瓜餅,瓜子餅,蛋卷,泡芙,蝴蝶酥等等
中餐美食系列:廣式茶點(diǎn)、梅州腌面,紫金八刀湯、客家三及第、客家豆腐,中**雜粥、光皮乳豬,麻皮乳豬、黃燜雞米飯、臺(tái)灣手抓餅、韓式壽司、開心花甲粉、旋風(fēng)土豆、武漢熱干面、北京雜醬面、烤豬蹄培訓(xùn),草原炭烤羊腿技術(shù)培訓(xùn),麻辣小龍蝦培訓(xùn),跳跳蛙培訓(xùn),原味湯粉王培訓(xùn)、南京鴨血粉、隆江豬腳飯、客家肉丸、廣式燒鴨、廣東燒雞、深井燒鵝、脆皮燒鵝、湛江白切雞、養(yǎng)生豬肚雞、海南椰子雞、湘緣木桶飯、湖南大碗菜、美蛙魚頭、快餐小炒廚師班、黃燜雞米飯、嘉州鹽焗雞、化州香油雞、清蒸荷葉雞、御善壇子雞、京都嘴饞鴨、北京爆烤鴨、上海啤酒烤鴨、老北京脆皮烤鴨、千里香手撕烤鴨、穿骨香手撕烤鴨、廣式燒臘培訓(xùn)、脆皮乳鴿、**乳豬、密汁叉燒、山東扒雞、北京茶油鴨、脆皮琵琶鴨、脆皮燒肉、美式炸雞、風(fēng)味炸雞鎖骨、叫化雞、雞煲王培訓(xùn)、韓國(guó)炭烤活雞、農(nóng)場(chǎng)手撕雞、潮州鹵水、四川鹵菜、四川涼菜、冒菜培訓(xùn)、四川麻辣燙、泡椒鳳爪、虎皮鳳爪、潮汕肉丸、蘿卜牛雜、廣式煲仔飯、籠仔飯、干鍋、粵菜班、客家菜、瀏陽(yáng)蒸菜、關(guān)東煮、螺螄粉、砂鍋粉培訓(xùn),熱干面培訓(xùn)、土家醬香餅、千層餅、重慶酸辣粉、陜西涼皮、重慶烤活魚、四川石鍋魚、麻辣香鍋、啤酒魚、特色炭燒烤、紙上燒烤、錫紙花甲粉、烤豬蹄、鐵板香豆腐、鐵板魷魚培訓(xùn)、西安烤面筋、久久鴨脖、瘋狂烤翅、珍珠奶茶、日本壽司、披薩、廣東糖水、早餐包點(diǎn)饅頭、港式點(diǎn)心、天津灌湯包、油條、麻丸、現(xiàn)磨豆槳等。

公司所有培訓(xùn)項(xiàng)目均有專業(yè)的師傅一對(duì)一、手把手教學(xué)。歡迎大家前來考察、品嘗、比較以后再報(bào)名學(xué)習(xí);免費(fèi)提供食宿,隨到隨學(xué),節(jié)假日照常上課;**包會(huì),時(shí)間不限,學(xué)會(huì)為止。各項(xiàng)目所有學(xué)員均可免費(fèi)培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)技巧、管理服務(wù)、衛(wèi)生及成本核算等課程,使你回家即可以開店創(chuàng)業(yè),無后顧之憂。本中心全體員工熱忱歡迎您前來咨詢與學(xué)習(xí),實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想!
創(chuàng)富餐飲管理以特色產(chǎn)品為基礎(chǔ),通過系統(tǒng)化包裝運(yùn)作,打造出一個(gè)有血有肉、有靈魂的項(xiàng)目品牌工程。如果您具備投資能力,但又欠缺實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),想以此為基礎(chǔ)擁有屬于您自己的事業(yè),那您完全可以與創(chuàng)富餐飲管理公司通過靈活方式合作,快速實(shí)現(xiàn)品牌的連鎖經(jīng)營(yíng)。

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