筋頭巴腦技術學習

筋頭巴腦介紹 筋頭巴腦是東北人的土話，是指做菜用后的上肉類帶筋的地方和邊邊角角，比如板筋、心管、脆骨，都屬于筋頭巴腦。牛肉下腳料，帶筋的肉、骨也是筋頭巴腦，什么叫筋頭巴腦呢，就是牛身筋頭巴腦除了醬牛肉外，東北家常菜一般采用燉的方法，燉牛肉里就包含了筋頭巴腦。如東北家常菜“牛肉燉土豆”，筋頭巴腦雖然被東北人吃了多年，但是筋頭巴腦與火鍋的結合，迅速成為了一個流行的餐飲**，
筋頭巴腦一鍋香不同于傳統(tǒng)火鍋，是結合了東北燉菜、熬湯的的特點，燒好的“筋頭巴腦”為主料，采用火鍋的吃法，配以菌類、豆制品、蔬菜、海鮮等同涮更具特色 筋頭巴腦項目特點 辣而不燥、溫而不火、具有強身健體、開胃健脾、舒筋**、美容養(yǎng)顏之**。面向大眾、低價消費。綠色食品、健康衛(wèi)生。操作簡單、無需廚師。獨特風味、回味無窮。常規(guī)原料,可在當地購買。加盟店核心配料，由總部統(tǒng)一配送。培訓簡單、一學就會。投資方案靈活、投資少,適合各種不同類型的投資者 區(qū)域代理，只限一家。
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