芝麻醬也叫麻醬，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作為調(diào)料食用。根據(jù)所采用的芝麻的顏色，可分為白芝麻醬和黑芝麻醬。芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調(diào)味品之一。那芝麻醬多少錢一斤。下面食品招商網(wǎng)為大家詳細介紹。
芝麻醬多少錢一斤
芝麻醬25.42-60元/斤，每個地方的價格有差別，以當?shù)氐膬r格為準。
麻醬是芝麻醬嗎
麻醬一般指芝麻醬，但兩者并不一樣。 麻醬是一種由芝麻榨成香油以后，剩余的芝麻殘渣加入一些調(diào)味品調(diào)和成的調(diào)和醬，涮肉，吃火鍋都是可以使用的。
芝麻醬是把芝麻炒熟、磨碎而制成的醬，有香味，用作調(diào)料。芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調(diào)味品之一。
芝麻醬熱量高么
芝麻醬熱量高，應適量控制食用：
1. 芝麻醬每100克含380大卡以上熱量，富含脂肪、蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)。
2. 一般人每天應控制芝麻醬攝入量在10克左右，減肥或肥胖者要少吃，而且要減少植物油或其他油類食物的攝入。
3. 芝麻醬含鈣量高，適量的吃芝麻醬可以補充一定的鈣，但鈣的利用率不如牛奶高，補充鈣還是要選牛奶及其制品。
芝麻醬是堿性還是酸性
營養(yǎng)專家介紹芝麻醬是酸性的食物，食物的酸堿性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸堿性，是指食物中的無機鹽屬于酸性還是屬于堿性。
食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之后呈現(xiàn)的是堿性反應;磷、硫進入人體之后則呈現(xiàn)酸性。
芝麻醬怎么保存
1、從超市購買的芝麻醬，只要放在陰涼干燥的地方，打開前可以室溫保存。
2、如果是自己制作的芝麻醬，盡量先在芝麻醬表面噴一層油，防止外界微生物進入，造成芝麻醬變質(zhì)。然后將芝麻醬放入干燥干凈的容器中，盡量是玻璃瓶，密封，然后放在陰涼干燥的地方。
3、如果芝麻醬是拆包的，盡量放在冰箱里冷藏。如果打開后仍然保持常溫，很容易導致**的生長，食用后會影響健康。也可以在芝麻醬中放一些鹽或防腐劑，避免芝麻醬變質(zhì)。
以上就是關于“芝麻醬多少錢一斤”的相關介紹，希望對大家有幫助。