越女作酒酒如雨，不重生男重生***兒家住東湖東，春糟夜滴珍珠紅。這句詩就是描述女兒紅的，女兒紅相信大家都聽說過吧，影視劇中經(jīng)常出現(xiàn)的名酒，那么到底女兒紅是什么酒?他的來歷是什么有什么**?下面小編就為大家一一解答。
詩中的越是古代的諸侯國，越王勾踐臥薪嘗膽便是在這里。越國主要以紹興為中心，這首詩寫的便是紹興名酒女兒紅。需要注意的是女兒紅并不是酒的品牌，而是一類酒的統(tǒng)稱。
女兒紅是浙江省紹興市的漢族傳統(tǒng)名酒，屬于發(fā)酵酒中的黃酒，用糯米，紅糖等發(fā)酵而成，含有大量人體所需的氨基酸。女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體，有高出其他酒的營養(yǎng)價值，形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風格。
女兒紅酒
女兒紅是在女兒出生之時埋下，所以女兒有多大，它就有多大，所以叫做女兒酒，記得有一首歌就叫《九九女兒紅》，歌詞里有記載：九九女兒紅，釀一個十八年的夢，這正是對女兒紅的一種寫照。喝女兒紅便是對女兒成長經(jīng)歷的一種回憶。
女兒紅的傳承
清代梁章鉅《浪跡續(xù)談》中記載：
*佳者名女兒酒,相傳富家養(yǎng)女初彌月，開釀數(shù)壇。直至女出門，即以此酒陪嫁……其壇常以彩繪，名曰花雕。
到明清時代，女兒紅的酒壇也開始逐漸講究起來，壇子的表面開始有了浮雕，并且施以彩繪，做工非常精美，彩畫的內(nèi)容也是豐富多樣，從民間故事、神話傳說到風土**，無不體現(xiàn)著吉祥、幸福和美滿的生活，而裝在這些精美壇子里的女兒紅就被稱為花雕，這也是武俠小說里面**們*愛的酒。
為什么說中國人的文人氣質(zhì)總是那么強，因為有了花雕的叫法還不夠，如果埋的女兒紅太多，除了宴請賓客，剩余的會當作女兒的嫁妝送到夫家，如果繼續(xù)埋在地下，等到丈夫的妹妹出嫁時取出，這就叫做大花雕。而如果保存到女兒的女兒出嫁時，那就叫太雕，因為這種酒保存時間更長，所以算得上是女兒紅中的**了。
按照紹興老規(guī)矩，從壇中舀出的頭三碗酒，要分別呈獻給女兒婆家的公公、親生父親以及自己的丈夫，寓意祈盼人壽安康，家運昌盛，夫妻之間也和和美美，恩愛一生。
女兒紅酒的**
1、美容養(yǎng)顏
美容養(yǎng)顏是女兒紅*重要的**，因為女兒紅中含有多種活性酶和微量元素，還含有一些對人體有益的維生素，人們在喝了這種酒，以后能滋養(yǎng)細嫩肌膚，并能補**血，能讓人類皮膚保持紅潤健康狀態(tài)，另外人們適量喝些女兒紅，還能促進皮膚****能提高人類皮膚的抗衰老能力。
2、女兒紅能補充營養(yǎng)
女兒紅是一種營養(yǎng)價值特別高的酒類飲品，它含有蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)與維生素，平時人們飲用以后可以把這些營養(yǎng)成分快速吸收和利用，能促進身體代謝，也能提高身體各**的功能，對提高人們的身體素質(zhì)有很大的好處。
3、女兒紅能****
****是女兒紅的重要作用之一，女兒紅這種酒水中含有多種對人體有益的氨基酸，這些氨基酸可以直接作用于人類的皮膚，能促進皮膚****與代謝，可以美容也能延緩皮膚衰老，另外經(jīng)常喝女兒紅，還能保護****，*****和***等常見**的發(fā)生。
紅不僅取自酒的顏色，也寓意喜慶和吉祥，也是對出嫁的女兒找到好的歸宿的一種寄予，里面注入了父母對子女的愛。
以上就是小編為大家整理介紹的關(guān)于女兒紅是什么酒
女兒紅酒的來歷及**的相關(guān)內(nèi)容，希望為大家提供參考。。雖然是女兒紅是紹興的特產(chǎn)酒，但天下父母何嘗不是都為自己的子女準備著埋在地下的女兒紅呢?