香酥餅為面食佳品,面香濃郁,餡料多樣,口味獨特,南方北方家庭均可制作,主要食材為面粉、大蔥、花椒面,此餅外酥脆,內(nèi)軟嫩,層薄且多,餅餡鮮,嫩滑多汁,香濃味美。
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香酥餅價格表:
1、波力蛋卷海苔雞蛋卷椰香酥卷休閑零食手工餅干懷舊童年糕點 價格:4.70
2、山東特產(chǎn)多口味小米香酥煎餅 純手工制作雜糧煎餅 曲阜香酥煎餅 價格:2.35
3、優(yōu)卡頓咸香酥餅早餐食品休閑零食30個盒裝批發(fā) 產(chǎn)地貨源 價格:13.00
4、廠家批發(fā)傳統(tǒng)糕點 點心香酥餅 特色小吃香酥脆餅糕點食品零食 價格:28.00
5、山東曲阜特產(chǎn)手工雜糧煎餅香酥煎餅五香花生 價格:2.30
6、批發(fā)香酥餅 老婆餅6斤散裝 營養(yǎng)美味色澤金黃,家的味道 價格:29.00
7、再新酥餅 整箱5斤 休閑小吃 零食 燒餅 批發(fā)香酥餅 價格:33.00
香酥餅怎么做
材料:大油(或植物油)200克、、姜片10克、食鹽、、花椒、大料少許
1.制軟酥:把大油放炒勺內(nèi)燒熱,放入花椒、大料、姜片、蔥花,炸至蔥花變色時,撈出花椒、大料等調(diào)料,待油涼后,加少量面粉、花椒面和食鹽,調(diào)成軟酥。
2.制面團:將500克涼水放入盒內(nèi),加入10克食鹽,鹽溶化后,將水倒入面粉內(nèi),拌和,揉搓成面團。
3.制酥餅:將面團搓成直徑約3.5厘米的圓條,揪成10個大面劑,再逐個兒將劑子搓長、按扁,搟成中間厚、四邊薄的長條片,抹上一層軟酥,折疊后,包入調(diào)好的餡料,收口捏緊制成生坯。
4.烤餅:烤爐加熱,將餅坯排放在烤盤中,按扁,并兩面刷油,烤制成虎皮色出爐裝盤,即可。
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