郫縣豆瓣歷經數百年的磨礪,形成了極為成熟的制作工藝。因為辣椒與蠶豆都富含蛋白質、脂肪和碳水化合物,并飽含著人體所需的維生素c,還具有開胃、驅濕防寒之效,同時豆瓣又是烹飪川菜的經典調料,所以郫縣豆瓣在全中國乃至世界各地都廣為流傳、深受歡迎。
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郫縣豆瓣醬價格表:
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2、正宗四川特產郫縣豆瓣醬廠家直銷500g瓶裝炒菜調味一級紅油豆瓣醬 價格:4.80
3、鵑城牌郫縣豆瓣醬正宗四川特產一級紅油豆瓣醬1kg豆瓣郫縣醬 價格:24.00
4、四川鵑城牌郫縣豆瓣火鍋專用豆瓣醬13.5kg紙桶辣椒醬郫縣豆瓣醬 價格:138.00
5、四川郫縣紅油豆瓣醬川菜豆瓣醬 10kg 價格:75.00
6、廠家批發(fā)四川特產 成都郫縣鵑城豆瓣醬454g 一級豆瓣一件30袋 價格:10.50
郫縣豆瓣醬相關介紹
相傳明末清初,湖廣填四川,福建汀州府孝感鄉(xiāng)翠享村人,陳逸仙遷入郫縣,子孫繁衍,久居其地,人稱陳家笆子門。1688年(清康熙年間),陳氏族人無意之中用曬干后的葫豆拌入辣椒和少量食鹽,用來調味佐餐,不料竟香甜可口,胃口大開,這就是郫縣豆瓣的雛形。
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