標(biāo)題：豬肉價格一直漲的原因什么？有什么解決的方法？
國家統(tǒng)計局消息，7月份，全國豬肉價格環(huán)比上漲7.8%。中國現(xiàn)代農(nóng)牧信息技術(shù)研究院**專家馮永輝表示，生豬價格近期依舊持續(xù)上漲，其原因依然是生豬供應(yīng)量的減少。
豬肉價格一直漲的根本原因
造成豬肉上漲的根本原因就是非洲豬瘟。非洲豬瘟造成了我國生豬養(yǎng)殖規(guī)模急劇下降，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的消息，截至目前我國的生豬存欄量比去年同期下降了1億多頭生豬，這個下降的幅度是非常大的，導(dǎo)致了我國今年豬肉的缺口量高達(dá)1400萬噸。所以豬肉價格不上漲都不行，因?yàn)橛?4億人口的豬肉消費(fèi)大國，而且豬肉的消費(fèi)量占到了肉類產(chǎn)品動銷分量的75%以上。
豬肉價格要漲到什么時候
2019豬肉到底要漲到什么時候，這個沒人知道*終**，*關(guān)鍵問題還是豬周期。16-17年由于環(huán)保整治，大量的小型農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖戶因?yàn)榄h(huán)保不達(dá)標(biāo)，被強(qiáng)制去產(chǎn)能，大量的養(yǎng)殖戶，養(yǎng)殖基地，因?yàn)榄h(huán)保問題，主動和被動退出市場，造成母豬、種豬、豬崽斷崖式下跌。
非洲豬瘟的突發(fā)，國內(nèi)瘟疫蔓延，從疫情導(dǎo)致意外豬**到主動撲殺導(dǎo)致豬**，再到重新建立新的產(chǎn)能。那么，就需要從“母豬”“種豬”等動物自然生長周期角度去看。而從母豬懷孕到產(chǎn)崽，整個過程需要3-4個月過程，豬崽才長大。進(jìn)入肉豬階段。而從“母豬”“種豬”先“補(bǔ)庫存”再到“補(bǔ)完庫存”進(jìn)入加速繁殖，再到產(chǎn)業(yè)完成基本的補(bǔ)庫存周期，需要6-8個月時間以上。
因此要想構(gòu)成一個“豬周期”，主動被動“去產(chǎn)能”，再到“母豬”“種豬”補(bǔ)庫存，再到行業(yè)補(bǔ)完“種豬”“母豬”庫存進(jìn)入行業(yè)補(bǔ)庫存，整個周期歷時需要1年半以上的時間。在這個時間過程中，豬肉的供求關(guān)系和社會對豬瘟的畏懼因素同步在演變。
豬肉上漲國家推出五項(xiàng)措施
1、加快非洲豬瘟強(qiáng)制撲殺補(bǔ)助發(fā)放，采取多種措施加大對生豬調(diào)出大縣和養(yǎng)殖場(戶)的支持，引導(dǎo)有效增加生豬存欄量。
2、要求地方要立即取消超出法律法規(guī)的生豬禁養(yǎng)、限養(yǎng)規(guī)定。對依法劃定的禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)關(guān)停搬遷的養(yǎng)殖場(戶)，要安排用地支持異地重建。
3、支持發(fā)展生豬的規(guī)?；B(yǎng)殖，鼓勵農(nóng)戶多養(yǎng)豬，并且取消生豬生產(chǎn)附屬設(shè)施用地15畝上限。
4、加強(qiáng)動物防疫體系建設(shè)控制好疫病，增加豬肉儲備保證豬肉供應(yīng)。適時啟動社會救助和保障標(biāo)準(zhǔn)與物價上漲掛鉤聯(lián)動機(jī)制，確保困難民眾基本生活。
豬肉價格暴漲是由于供不應(yīng)求導(dǎo)致，那么要想讓豬肉價格下降就只有兩種方法，一種是增加豬肉供給，另一種是讓大家減少豬肉消費(fèi)，而不管是哪一種，都是需要時間的，因此近期內(nèi)豬肉價格恐難下降。