扇貝多少錢一斤，扇貝價格行情介紹

扇貝多少錢一斤?扇貝價格一般在5～34元左右一斤，扇貝有兩個殼，大小幾乎相等，殼面一般為紫褐色、淺褐色、黃褐色、紅褐色、杏**、灰白色等。閉殼肌肉色潔白、細嫩、味道鮮美，營養(yǎng)豐富。閉殼肌干制后即是“干貝”，被列入八珍之一。下面看下扇貝價格行情介紹，扇貝相關內(nèi)容：

扇貝價格行情介紹：

扇貝市場價格不一，一般在5～34元左右一斤，但由于產(chǎn)地、市場和個體大小的不同，價格會存在一定差異。比如在新疆烏魯木齊北園春批發(fā)市場扇貝市場價格在68元一公斤，山東省威海市水產(chǎn)品批發(fā)市場扇貝市場價格在10元一公斤，若按個體買的話，一般在8～15元左右一個，且個體越大的市場價格越貴，所以具體價格還需去當?shù)厥袌霾榭础?/p>

扇貝食用注意

適宜

一般人群均可食用。高***、***體質(zhì)者，以及患有甲狀腺腫大、***炎、胃病等**的人亦可。富含蛋白質(zhì)、歐米伽3脂肪酸、B族維生素、鎂和鉀，熱量低且不含飽和脂肪。常吃扇貝有助于*****、中風及****癥。減肥者要適當食用。

不宜

有宿疾者慎食，貝類性多寒涼，故脾胃虛寒者不宜多吃。

與扇貝有關的哪種食物不要同時吃!

扇貝屬海鮮，性寒涼。橘子與扇貝相隔兩小時吃較安全～ ^-^

1、吃海鮮不要吃含鞣酸多的食品，會腹瀉，包括橘子，柿子，茶還有一些其他 。

2、吃海鮮也少吃含VC高的食品，會中毒，包括水果，VC片等等。

貝類本身極富鮮味，烹制時千萬不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失，貝類中的泥腸不宜食用。

新鮮貝肉色澤正常且有光澤，無異味，手摸有爽滑感，彈性好;不新鮮貝肉色澤減退或無光澤，有酸味，手感發(fā)粘，彈性差。新鮮赤貝呈黃褐色或淺黃褐色，有光澤，彈性好;不新鮮赤貝呈灰**或淺綠色，無光澤，無彈性。不要食用未熟透的貝類，以免傳染上**等**。

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