杏花樓,創(chuàng)建于清朝咸豐元年(1851年),是家以餐飲起家,月餅發(fā)家的百年名店。1998年杏花樓改制組建了上海杏花樓企業(yè)股份有限公司。2002年,更名為杏花樓食品餐飲股份有限公司。
杏花樓素以地道粵菜、中西糕點、粽子臘味,尤以精制月餅著稱。近百年來,杏花樓月餅以獨特的配方,精湛的工藝,長久軟糯的特質(zhì)享譽海內(nèi)外,月餅成為杏花樓得以長足發(fā)展的支柱產(chǎn)品。
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杏花樓糕點價格表!
杏花樓糕點價格表:
1、上海美食 杏花樓六件套老六樣特產(chǎn)禮盒 送人傳統(tǒng)糕點心 一件代發(fā) 價格:69.00
2、月餅團購 上海月餅團購 杏花樓月餅團購 上海杏花樓月餅團購 價格:75.00
3、網(wǎng)紅蛋黃肉松青團做法技術(shù)配方視頻教程清明果糯米團子糕點杏花樓 價格:21.90
4、感恩禮品福利新春年味禮盒 杏花樓糕點 愛森臘味 干貨超值組合裝 價格:199.00
杏花樓生產(chǎn)的廣式腌臘制品,以原料上乘、手工精制而聞名,具有口味純正,香氣撲鼻、色澤鮮艷、肉身干爽結(jié)實、富有彈性,堪稱人間美味。其品牌聲譽和經(jīng)營狀況更是青云直上,成為食品與餐飲業(yè)的又一塊金字招牌。
杏花樓擁有雄厚的技術(shù)力量,現(xiàn)在有**8名,中級以上廚點師、服務師155名。在菜點方面,杏花樓注重挖掘創(chuàng)新了一批傳統(tǒng)特色菜、招牌菜,貳百余款特色菜點執(zhí)行了標準化管理,制定了明確的質(zhì)量標準、配料標準、操作程序,菜點品種在堅持廣幫特色的基礎(chǔ)上,博采眾長、兼收并蓄、創(chuàng)新求變,極其豐富。